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Comment les gens disent merci avec le diaporama Food Around the World

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Rendre grâce ne se produit pas seulement à Thanksgiving. En savoir plus sur les traditions dans d'autres pays

Comment les gens disent merci avec de la nourriture dans le monde

Nous avons tiré des listes précédentes des célébrations de Thanksgiving et des récoltes dans le monde entier. Nous avons également parlé avec d'avides remerciements ; nous avons appris sur les célébrations de la patrie ainsi que sur les réflexions des voyageurs et des greffes sur les coutumes qu'ils ont vécues en cours de route.

Merci, grazie, arigato et merci d'avoir lu pour en savoir plus sur la façon dont les gens disent merci avec la nourriture dans le monde.

Barbade

Dès les années 1700, la fin de chaque saison de canne à sucre à la Barbade annonçait une Célébration Crop Over remercier Dieu pour une autre année de récoltes abondantes. Crop Over remonte à l'époque où la Barbade était le plus grand producteur de sucre au monde - mais à mesure que l'industrie diminuait, le festival a fait de même, pour finalement disparaître complètement. En 1974, Crop Over a été ressuscité en tant que festival de type carnaval avec des costumes époustouflants, un concours de calypso, des marchés d'artisanat et des feux d'artifice. Les tentes de restauration servent des favoris comme les galettes de poisson et le poulet grillé, et la Barbade ressemble parfois à une grande fête de juin à août.

Bolivie

Día de los Natitas (ou Jour des crânes) est un bolivien rituel et fête de remerciement aux morts. Traditionnellement, les crânes des défunts sont conservés à la maison pour protéger et veiller sur la famille pendant l'année. Le jour des crânes, ces crânes sont couronnés de fleurs, habillés et offerts en cadeau de nourriture, d'alcool, de cigarettes et de feuilles de coca avant d'être emmenés au cimetière de La Paz pour être bénis en remerciement pour la protection de l'année.

Canada

Avec des similitudes avec la version américaine des vacances, "Action de grâce canadienne est célébrée début octobre, étant toujours étroitement liée à la saison des récoltes européennes », a déclaré Allison Day, auteur du blog Betteraves délicieuses et Goûtez le Canada lauréat. "Le week-end de vacances est pour se détendre, se connecter, cuisiner et manger." Et bien que de nombreuses personnes préparent le dîner traditionnel à la dinde, « la population multiculturelle du Canada en fait des vacances uniques et sans règles – tout ce que votre famille aime manger, ça va », explique Day. « Peu importe ce que nous dégustons (curry, lasagne, légumes rôtis, chili, etc.), il y a toujours une tarte à la citrouille avec beaucoup de crème fouettée. Le repas est un méli-mélo total, mais je ne l'aurais pas autrement - et il se sent typiquement canadien à cause de ce."

Angleterre

Ce n'est pas spécifiquement un remerciement, mais la tradition du bon vieux Rôti du dimanche anglais combine repas sérieux et réunions de famille. "Vous savez que vous êtes britannique quand quelle que soit la température extérieure, vous vous retrouvez avec un rôti le dimanche", explique Dawn Capon, originaire d'Angleterre. "Un rôti typique nécessite le plus gros morceau de viande rôti lentement pendant des heures, beaucoup de légumes, des pommes de terre rôties, du pudding du Yorkshire et beaucoup de sauce maison." Britanique les familles se réunissent pour le Sunday Roast « pour passer du temps ensemble et réfléchir à la semaine passée ».

Fidji

Il y a peu de gens plus amicaux et plus accueillants que les Fidjiens. Lors de la visite d'un village fidjien, il est de tradition d'apporter un sevusevu, un cadeau ou une offrande, de kava (une boisson lactée aux propriétés sédatives) en signe de remerciement d'avoir été accueilli. Il est d'usage de recevoir une invitation à dîner chez quelqu'un où, avant de manger un surabondance de nourriture, il y aura une prière de remerciement aux hôtes. À la fin du repas, après avoir reçu les remerciements de son invité, un hôte fidjien répondra « Vinaka na vaka yanga taka » ou « Merci d'avoir mangé ma nourriture ».

La France

Clotilde Dusoulier, écrivaine culinaire française et auteure du blog Chocolat & Courgettes, partage des traditions : « En France, donner à manger est une façon courante d'exprimer sa gratitude à quelqu'un qui vous a rendu service. Les articles faits maison sont rarement utilisés; le cadeau est plus fréquemment acheté auprès d'un artisan réputé. Il peut s'agir par exemple d'une boîte de chocolats ou d'un panier de conserves de viande de qualité comme le confit de canard ou foie gras, que vous pouvez recevoir par surprise avec une note au domicile ou au travail de la personne. Cela peut aussi être très simple à condition d'être réfléchi : j'ai une voisine de 90 ans à qui j'ai parfois rendu service au milieu de la nuit, et maintenant, chaque automne, sa fille dépose un sac de pommes et noix de sa maison de campagne.
"J'ai célébré les vacances à l'étranger dans quelques pays et les Français ont les manières les plus élégantes de dire merci à leur hôte", a déclaré Eva Rodriguez-Greguski, fondatrice de l'association new-yorkaise HomeGrown Change, à propos des traditions françaises. "Quand les Américains apportent un dessert, c'est quelque chose de colossal. Les Français prennent le temps d'aller dans leur pâtisserie préférée et de commander la plus élégante collection de pâtisseries, macarons, etc. et apportez-les dans une boîte élégante avec un nœud magnifiquement noué. Il ne s'agit pas de quantité car il s'agit de prendre le temps de sélectionner soigneusement quelque chose et d'apporter un article de vraie qualité. » Ce sentiment ne s'applique pas au vin car, contrairement aux Américains, les Français apportent rarement du vin. la personne qui prépare le dîner ! C'est pourquoi ils s'en tiennent à quelque chose comme des chocolats."

Japon

Kinro Kansha non Salut, ou Action de grâce du travail, est une fête nationale japonaise honorant le travail et la production et offrant des remerciements. Ce n'est pas une grande fête ; les travailleurs se célèbrent en échangeant des cadeaux de bonbons et de chocolats. Une expression japonaise de gratitude de tous les jours consiste à joindre les mains et à dire «Itadakimasu" avant un repas. Semblable à dire la grâce, «Je reçois humblement», comme cela se traduit, rend grâce pour le repas et tous les aspects qui ont contribué à sa préparation, de la chasse et de la culture à la cuisine et au service.

Mexique

Le Jour des Morts est souvent mal compris aux États-Unis comme étant le pendant d'Halloween. En réalité, Día de los Muertos est une fête de deux jours pendant laquelle les Mexicains honorent ceux qui sont décédés et « rendent grâce pour la vie de leurs proches », explique Laurie Anderson, originaire du Canada qui vit maintenant à Cozumel. Les cimetières et les cryptes sont décorés avec des aliments et des boissons préférés, crânes en sucre, soucis, images et articles aimés spéciaux. Les familles y prendront souvent un repas pendant cette période. La fête est célébrée avec des chants, des danses et des festins. Un élément essentiel de la tradition, dit Anderson, est le plat traditionnel yucatèque de Mucbil pollo : un grand tamale (environ la taille d'une pizza !) farci de poulet, porc, tomates, œufs et divers autres ingrédients.

Russie

Bière, vin et, bien sûr, la vodka est le pierre angulaire de toute célébration russe, mais rarement une gorgée passe sans un toast pour l'accompagner. Les Russes ont une tradition élaborée de griller avec de la vodka : il est considéré comme non civilisé de commencer à boire sans porter de toast, et les festivités standard incluent une série de toasts allant d'anecdotes à simplement « Za vas ! ("Pour vous!"). Le premier toast d'une célébration est généralement un remerciement des hôtes aux invités suivi d'un toast réciproque par les invités.

Corée du Sud

Chuseok est une grande fête des récoltes et des vacances de trois jours célébrées en Corée du Sud rendre grâce aux ancêtres morts pour une abondante moisson. Les Coréens se rendent dans leur ville natale pour cette fête et accomplissent des rituels, tels que prendre soin des tombes de leurs ancêtres et faire des offrandes de nourriture et de boissons au défunt. Un rituel sans lequel Chuseok ne serait pas complet : la préparation matinale du Songpyeon, un gâteau de riz traditionnel coréen en forme de demi-lune rempli de diverses garnitures sucrées ou mi-sucrées, telles que du miel et des haricots mungo, et cuit à la vapeur sur un lit de pin aiguilles.


Voir la vidéo: Prédication de David Wilkerson en françaisGARDE TON AFFECTION POUR CHRIST. Traduc. Maryline Orcel