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Merde cornée

Merde cornée


Mélanger la levure avec 3 cuillères à soupe d'eau bouillante et le sucre et laisser lever 5 minutes. Mélanger séparément le reste de l'eau et de l'huile. Dans un bol plus grand, mettre la farine (environ 1 kg), la poudre de sel, la mayonnaise et l'huile et bien pétrir jusqu'à ce qu'une pâte dure et bien façonner. Couvrir le bol d'un film alimentaire et laisser reposer dans un endroit tiède pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il double de volume Étaler une fine feuille et la découper en triangles ou rectangles. Placez un morceau de merde sur chaque triangle et roulez. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et placer les croissants. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Je les ai saupoudrés tièdes de sucre glace.

Ils sont très, très tendres.


Vidéo: XeNos se cassant lui-même la cornée