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Soupe aux épinards pour les nains

Soupe aux épinards pour les nains


laver les légumes, couper les pommes de terre en petits cubes, l'oignon et le petit poivron, mettre le reste des légumes sur une râpe et les mettre dans l'eau bouillante.

en attendant, laver les épinards, les couper en petits morceaux et les mettre sur les légumes légèrement cuits, laisser bouillir ensemble, et à la fin on mettra le lait, laisser bouillir et retirer du feu, quand il est servi, ajouter le jus de citron.


Épinards - 73 recettes

Notre sélection de recettes d'épinards - des plats sélectionnés qui peuvent être préparés avec des épinards frais ou surgelés.

L'épinard est une plante qui ressemble à l'automne et s'élève sous le manteau de neige, montrant ses feuilles dès qu'elle s'installe au printemps. C'est une plante très attendue et très bienvenue à l'heure où le corps humain sort de l'hiver avec quelques carences en vitamines et sels minéraux qu'elle contient en intégralité. L'épinard est utilisé dans de nombreuses recettes : soupe, salade, potage, tarte, purée, pudding, etc.

Voici sa richesse en nutriments : 93,5% eau, protéines 3,7%, glucides 3,6%, carotène 3,6 mg, vitamine C 40 mg, vitamine B2 gamma 230, calcium 98 mg, fer 13 mg, phosphore 73 mg.

Conseils culinaires :

Épinard il est bouilli dans une casserole ouverte et à feu doux dans de l'eau bouillante dans laquelle du sel est ajouté pour maintenir sa chlorophylle et ne pas perdre sa couleur verte.


Comment faire une soupe de pipote et coeurs à la crème et à l'ail ?

Ingrédients pour la soupe de pipote et les cœurs de poulet

J'avais presque 1 kg de pipettes et de cœurs de poulet que j'ai égouttés dans une passoire.

J'ai nettoyé les carottes et les ai râpées sur la grande râpe. J'ai aussi préparé mon ail pour la fin.


Recettes d'épinards

Découvrez une liste complète de recettes d'épinards adaptées à tous les âges. L'épinard, source incontestée de fer, plaît à tous et convient même dans les recettes pour bébé en début de diversification.

Pudding d'épinards au fromage

Pudding d'épinards au fromage, une délicieuse recette pour les bébés de 8 à 9 mois. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des épinards, du beurre, de la farine.

Pouding aux épinards avec du pain

Le pudding aux épinards avec du pain est un plat sain qui peut être inclus dans l'alimentation des enfants.

Pommes de terre au four avec épinards et poulet

Si vous souhaitez préparer un délicieux déjeuner pour votre tout-petit, nous vous recommandons une délicieuse recette de pommes de terre au four avec.

Pommes de terre au four avec épinards et poulet

Pommes de terre au four aux épinards et poulet, une délicieuse recette pour les bébés de 1 an et +. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des épinards, de la viande.

Soupe aux épinards, à jeun

La soupe aux épinards est une délicieuse alternative à la stévia. Il est très savoureux, riche en vitamines et extrêmement.

Champignons farcis aux épinards

Les champignons farcis aux épinards sont pleins, nutritifs et très sains, et peuvent également être consommés.

Crêpes aux épinards

Les crêpes aux épinards sont une recette simple et savoureuse qui peut être réalisée chaque fois que vous manquez d'idées.

Crêpes aux épinards et champignons

Les crêpes farcies aux épinards et aux champignons peuvent être un apéritif parfait. Ils sont savoureux et faciles à préparer.

Crème d'épinards au yaourt

Vous souhaitez préparer une cuisine saine et délicieuse pour votre famille ? Le choix le meilleur et le plus inspiré est la crème.

Crème d'épinards à l'oeuf

Crème d'épinards à l'œuf - une délicieuse recette pour les bébés de 8 à 9 mois. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des épinards, du beurre, du jaune d'œuf.

Boulettes à l'urda et aux épinards

Les boulettes d'ourda et d'épinards sont un excellent moyen de diversifier le menu de votre bébé entre 10 et 12 mois.

Gris aux courgettes et épinards

Gris aux courgettes et épinards - Délicieuse recette pour les bébés de 8-9 mois. Vous n'avez besoin que de courgettes, épinards, semoule.

Nourriture aux épinards

Riches en fibres et en nutriments essentiels pour la santé, les délicieux aliments aux épinards sont parfaits pour le menu.

Nourriture aux épinards, jeûne

Un repas simple qui ne vous occupe pas trop dans la cuisine vous apporte des vitamines et une santé supplémentaires.

Plat d'épinards

Repas aux épinards, une recette saine pour les bébés de 10 à 12 mois. Vous n'avez besoin que d'épinards, de courgettes, de poitrine.

Omelette au four avec tomates et épinards

L'omelette aux tomates et aux épinards est une option rapide pour un petit-déjeuner sain. Vous avez l'avantage de ne pas utiliser d'huile pour la friture.

Riz aux épinards

Riz aux épinards, une délicieuse recette pour les bébés de 8 à 9 mois. Tout ce dont vous avez besoin est des épinards, de l'huile d'olive, du riz.

Pâtes au poisson et aux épinards

Les pâtes au poisson et aux épinards sont un plat savoureux et nutritif et une excellente idée pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Pâtes aux épinards

Si vous souhaitez offrir à vos proches un repas savoureux, mais en même temps sain, vous pouvez préparer notre recette pour.

Pâtes aux épinards et tomates

Les pâtes aux épinards et aux tomates font partie des plats italiens spécifiques. Ils sont un choix sain et rapide.

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Ils ont essayé cette recette :

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127 commentaires à Soupe Perisoare

Salut j'adore cette recette Merci beaucoup pour cette recette unique !! J'ai fait cette soupe un nombre incalculable de fois !

C'est une recette super savoureuse ! Je l'ai fait une deuxième fois aujourd'hui, mais j'avoue que la première fois j'ai fait une petite erreur, j'ai mis la tomate au début quand j'ai mis les autres légumes, mais maintenant je l'ai bien fait seulement parce que je ne mets pas le jaune parce que mon mari n'aime pas.

Merci pour la recette ! J'ai aussi fait ce bortsch aux boulettes de viande le soir, en m'inspirant de votre recette. La prochaine fois je le ferai avec de la crème sure. Mais j'ai une question : avec quelle soupe aigre-douce, avec du vinaigre ? Et un détail, lié à mon goût, c'est la seule soupe sur laquelle j'ai mis du thym. Je combine très bien cette épice avec de la viande hachée et je la mets sur la soupe de boulettes et le sarmale en particulier ! Mais ce n'est pas une règle, c'est juste mon goût.

Je viens de finir de cuisiner cette soupe, en version moldave, aigre-douce au jus de chou, à la place du bortsch. C'est fou.

recette très délicieuse, je ne m'attendais vraiment pas à ce qu'elle soit si bonne

Merci pour la recette.
j'aurais encore une question :
Que fait-on des jaunes ?

Vous trouverez la réponse à cette question dans le sous-titre Comment lisser la soupe de boulettes de viande?

Merci pour la recette. Ça s'est avéré délicieux :) .. C'était la première fois que j'osais faire de la soupe aux boulettes de viande et ça s'est avéré wow :)) U un peu de mélèze que j'évite d'habitude :)) a fait des merveilles ..

Salut . Le riz commercialement préféré peut-il être utilisé ? J'ai des tomates cerises surgelées, puis-je les utiliser à la place d'une grosse tomate ? Merci . Joyeuses fêtes !

Quant au riz, je ne sais pas, je ne l'ai pas utilisé. Les tomates surgelées peuvent être utilisées sans problème.

J'essaierai un peu plus tard, je reviendrai avec un commentaire mais je suis sûr que ça sortira très bien.

Bonjour, Laura, et & # 8222 Joyeux anniversaire & # 8221 ! Une nouvelle année avec la santé et beaucoup d'inspiration!

J'ai envie d'essayer cette recette, mais j'aurais besoin de quelques conseils : comment faire des boulettes de viande pour que le riz n'en sorte pas ? J'ai vu dans d'autres endroits les boulettes de viande parfaites et les boules # 8211, sans ces aspérités données par le riz qui en sort. Merci beaucoup!

Ne mettez pas de riz, madame, si vous voulez des boules parfaites. Mettez un peu plus de viande et 1 cuillère à soupe de chapelure.

Une délicieuse soupe de réveillon. J'ai déjà essayé beaucoup de recettes et elles se sont avérées super savoureuses. Votre page est magnifique, continuez comme ça.

Avec du jus de chou (il meurt) c'est parfait.

Merci pour cette recette, c'est vraiment délicieux ! A partir d'aujourd'hui je suis votre abonné fodela sur le site ! : - *

Je suis ravie que la recette de la soupe aux boulettes vous ai plu ! Je vous attends pour essayer plus!

Merci, c'était ma première tentative de faire une soupe et elle s'est avérée vraiment savoureuse.

Je suis content que tu vas bien !

L'aspect à l'arrêt des saveurs a un inconvénient : il ne garde pas la couleur verte crue du persil et du mélèze (comme l'aneth, dans ma région du pays, on ne le met pas dans les soupes)

[& # 8230] dann nehmen wir ein Tandem. Dort gibt es auch guten Wein und dann essen wir eine ciorba de Perisoare und dazu Hanklich. Angelika kennt sich schon voll [& # 8230]

C'est devenu super !
Merci beaucoup!

Avec tout le plaisir, que vous vous portez bien :).

La recette a l'air très bien et je veux l'essayer mais on ne sait pas quel type de viande nous utilisons pour les boulettes de viande. N'écrivez que de la viande maigre mais qu'est-ce que c'est ? Dans un commentaire, j'ai vu que la poitrine de poulet est utilisée. Vous ne pouvez pas utiliser de porc ou de bœuf ou un mélange ? Aussi, s'il vous plaît dites-moi ce que l'on entend par paprika. Pâte de piment doux en quelque sorte?

Je n'ai pas utilisé de poitrine de poulet, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande, je recommanderais des cuisses de poulet, du bœuf, même des cuisses de porc bien écrémées, etc.

Viande hachée? Est-il en quelque sorte sec? La viande est hachée, pas hachée. Nous devrions parler le roumain correctement. Il y a DEX si vous doutez de l'expression correcte.

J'attire votre attention sur le fait que DEX est un dictionnaire explicatif, pas un guide orthoépique et orthographique de la langue roumaine. Donc, je serais vraiment curieux de savoir où exactement dans DEX vous trouvez que la viande hachée est correcte et que la viande hachée est incorrecte.
Vous savez, la langue roumaine n'a pas eu d'évolution unitaire sur le territoire roumain, tel qu'il est aujourd'hui. En fait, nous sommes un état unitaire de moins de 100 ans, et à l'ouest des Carpates, les gens mangent aussi de la viande hachée, et non l'inverse, mais leurs parents et grands-parents aussi. Les gens autour de nous font aussi des saucisses à partir de viande hachée et même ainsi, les meilleures du pays sortent :). Par curiosité, les Italiens, à leur tour locuteurs d'une langue d'origine latine, cuisinent également avec de la "viande hachée" http://www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/ricette+carne+macinata/. Ce qui, personnellement, me semble logique, car on passe la viande dans la voiture, on ne la coupe pas chez le boucher (ce que vous ne faites pas je pense non plus).
Si vous avez aimé la recette, mettez-vous au travail et sentez-vous bien. Si vous êtes intervenu juste pour m'apprendre la langue roumaine, abandonnez, c'est trop tard, j'ai moi-même renoncé à le faire, bien qu'il y ait eu une période de ma vie (il y a longtemps) où j'ai été payé pour cela. Une soirée merveilleuse et une langue roumaine propre et expressive !

viande hachée & # 8230.wawww & # 8230 bien le dex explique si bien ce qui est haché, et ce n'est pas vraiment pour la viande & # 8230.mais la pauvre langue roumaine mérite toute mutilation & # 8230.

Maria, à ma façon je ne suis pas une personne pleine de certitudes, mais quelque chose me fait croire que je parle beaucoup mieux le roumain que toi. Le site appartient à une personne vivant dans l'ouest du pays, on le dit. Comme vous appelez bacon bacon, mais nous ne vous rendons pas analphabètes pour ça. Vous n'aimez pas ma façon d'écrire, les blogs culinaires se sont multipliés comme des champignons après la pluie, je suis convaincu que vous en trouverez un qui ne suscite pas de tels "wawws".

Je ne commente généralement pas sur les blogs, mais je ne peux pas m'en empêcher cette fois.
Je ne pense pas que ces femmes soient mariées, mais si je me trompe, je suis désolée pour leurs maris. Honte à toi!
Des trolls salopes !

Mme Laura, j'ai fait quelques recettes de vous et elles étaient très délicieuses ! C'est mon blog préféré. Cuisinez comme une mère à la maison en Transylvanie. Je vais faire cette soupe pour mon mari. Et malgré cela j'utiliserai de la viande hachée et ce sera tellement bon qu'il parlera 7 langues pas seulement le roumain :))

:)) Bonne chance à toi et à ton mari. Je suis sûr qu'en fait, le secret du goût réside dans la viande hachée. :)

Ha! La recette est excellente. Merci.

Au fil du temps, on assimile les cultures, les langues et on fait de la place, en oubliant & #8230 Je n'ai pas été choqué par le terme "terrain". Pour mettre un terme aux discussions interminables concernant la langue romane et, surtout, la culture romaine (qui n'est pas unitaire, c'est une énorme scission entre le royaume et l'ouest du pays, deux entités inconciliables) & #8230. J'ai décidé de ne pas transmettre cette langue. Nous parlons cinq langues de familles différentes. Les enfants ne parlent pas roumain. Un peu caricaturale, comme dans Astfalt Tango, mais cela vaut la peine de la faire taire.

Je comprends parfaitement Laura L..

Vous devez mettre de côté les frustrations et les maux et être reconnaissant pour les informations que vous recevez. Vous vous êtes coincé exactement au „viande hachée” et avez oublié l'idée de poster une recette. Vous n'avez pas trouvé de fautes de grammaire, mais vous vouliez être plus extraordinaire. Vous ne l'aimez pas, sortez du site !
Incroyablement ingrat.

quand quelqu'un s'expose dans l'espace public ils assument et critiquent deh frustré, nous sommes de toutes sortes ici

Salut!
J'ai fait les boulettes aussi. Pas de soupe, donc je ne dis pas.
Ils se sont avérés excellents et je garderai la recette.
La seule chose que j'ai changé, absolument par erreur, c'est que j'ai utilisé 350g de viande au lieu de 600. J'avais 2 paquets de viande hachée et j'ai oublié d'ouvrir le second.
Mais ils se sont avérés bons, ils n'ont pas bouilli et tout le monde a mangé.
Merci pour la recette !

Je vous en prie :). Je suis curieux de savoir comment vous les avez mangés, sinon en soupe :).

Très bon, c'est la première fois que je mets du mélèze dans la soupe de boulettes ! Délicieux, seulement j'ai d'abord fait durcir les légumes, dans un peu d'huile & # 8230puis j'ai ajouté l'eau, et jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir, les boulettes de viande étaient prêtes, et j'ai ajouté le riz uniquement dans les boulettes de viande, et je ne l'ai pas ébouillanté , mais juste lavé à l'eau froide, les deux.

Je suis heureux que vous ayez aimé l'arôme des recettes de soupe aux boulettes de viande, profitez-en et passez un bon moment! Sachez que toutes les étapes de la recette y sont consignées avec une certaine logique : si vous faites cuire le riz, le temps de cuisson des boulettes sera réduit, ainsi leur viande restera juteuse. En chauffant les légumes dans de l'huile, vous avez ajouté des graisses et des calories supplémentaires au plat final, que la plupart des gens préfèrent mettre de côté. Enfin, l'important c'est que ça vous plaise, j'ai hâte de vous voir !

Je l'ai fait sans crème aux œufs parce que je l'aime plus et c'est délicieux, la combinaison de légumes et de verdure est parfaite. Merci!

Je suis ravie que vous ayez fait confiance à ma recette de soupe aux boulettes de viande et qu'elle vous ait plu ! Bonne chance, j'ai hâte de vous voir!

C'est la recette que je cherchais. Il s'est avéré très bon ! (initiale). Maintenant, j'apprends à cuisiner et j'ai fait cette recette, elle s'est avérée très bonne quand elle était prête, mais elle a vite aigri. J'ai essayé d'autres recettes de crème sure et presque toutes sont devenues acides. J'ai essayé de refroidir la soupe aussi vite que possible. Hier soir, ça ne sentait pas aigre, mais ce matin, c'était déjà gâté. La crème sure et les œufs étaient frais et je les ai gardés au réfrigérateur. Quelqu'un a-t-il déjà été touché par cette situation ? Je ne sais pas où je me trompe :(

Je suis content, tout d'abord, que vous ayez une soupe savoureuse. Le « court laps de temps » pendant lequel il s'est aigri n'aurait cependant pas pu être si court. :) Comme c'est l'été, nous ne pouvons pas conserver les aliments préparés à température ambiante pendant des heures, nous devons les mettre au réfrigérateur le plus tôt possible, sinon, même si vous avez utilisé des ingrédients frais et de bonne qualité, cela peut arriver à fermenter .
Mes conseils seraient :
& # 8211 Dès que vous avez terminé la soupe et servi un premier repas à la famille, ce qui reste est transféré dans un autre bol. Pour accélérer le refroidissement, vous pouvez mettre le bol dans lequel vous avez transféré la soupe dans un bol plus grand avec de l'eau froide (ou dans l'évier rempli d'une poignée d'eau froide). Attention à ne pas laisser d'eau pénétrer dans la soupe !
& # 8211 Dès que la soupe atteint la température ambiante (elle ne peut pas durer plus d'une heure) mettez-la au réfrigérateur où elle se conservera parfaitement pendant 2-3 jours.
& # 8211 Lorsque vous chauffez la soupe, n'en retirez que la quantité que vous consommerez, dans une casserole plus petite, ne réchauffez pas toute la soupe restante, si vous n'avez besoin que de 2-3 portions. Ne faites pas bouillir la soupe lorsque vous la réchaufferez, elle sera coupée et elle n'aura pas l'air trop agréable (même si elle sera bonne à consommer et tout aussi savoureuse).
& # 8211 Si vous préparez de grandes quantités de soupe, une autre approche pourrait consister à ne pas la battre avec l'œuf et la crème avant de la servir. Conservez la soupe au réfrigérateur, faites bien chauffer la quantité dont vous avez besoin et ajoutez la crème et le jaune d'œuf en quantité adaptée au volume de la soupe réchauffée.
J'espère avoir été utile et ne vous découragez pas, dans cette chaleur peut arriver à un tel accident.