Fudge au chocolat blanc et à la lime

Recettes insolites

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Préparation 15min
Total3h15min
Portions64

Ingrédients

sacs (12 oz chacun) de croustilles à la vanille blanche

boîte (14 oz) de lait concentré sucré (non évaporé)

1/4

tasse de jus de lime frais, égoutté

cuillères à soupe de zeste de lime râpé

Pas

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1
Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium en laissant le papier d'aluminium sur les 2 côtés pour un retrait facile. Graisser le papier d'aluminium avec du beurre.
2
Dans une casserole de 2 litres, chauffer les chips, le lait concentré et le jus de lime à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Incorporer rapidement le zeste de lime. Versez dans le moule. Réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
3
Retirer le fudge du moule en soulevant le papier d'aluminium. Couper en 8 rangs sur 8 rangs. Conserver hermétiquement couvert et réfrigéré jusqu'à 2 semaines avec du papier ciré entre les couches.

Conseils d'experts

Fudge au chocolat blanc orange? Remplacez le citron vert par du jus d'oranje et du zeste.
Peut être préparé à l'avance et réfrigéré toute la nuit. Conservez le fudge supplémentaire au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 bonbon

Calories: 150
Calories provenant des lipides: 60

% Valeur quotidienne

Graisse totale: 7g; 10%
Gras saturé 6g 28% Gras trans 0g
Cholestérol: 0 mg; 0%
Sodium: 55 mg; 2%
Potassium: 0 mg; 0%
Glucides totaux: 20g; 7%
Fibre alimentaire 0g 0% Sucres 0g
Protéine: 2g

% Valeur quotidienne*:

Vitamine A: 0%; 0%
Vitamine C: 0%; 0%
Calcium: 6%; 6%
Le fer: 0%; 0%

Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.