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15 restaurants de télévision que nous souhaitons étaient réels

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La nourriture n'est pas réelle, mais les spectacles sont

Qui ne voudrait pas manger un burger du jour fait par Bob lui-même ?

Comme dans la vraie vie, de nombreuses émissions de télévision tournent autour du monde de la nourriture et des boissons. Quand on y pense, quelle meilleure façon de se réunir entre amis que autour d'un délicieux hamburger, d'une pinte de bière glacée ou d'un seau de poulet frit ? Et comme vous le dira quiconque a déjà travaillé dans l'industrie de la restauration, les cuisines sont une excellente source de hijinks hilarants et de drames déchirants. Et bien que les restaurants incroyables ne manquent pas dans le monde réel, eh bien, ces 15 restaurants fictifs rendraient le paysage culinaire un peu plus lumineux. Ou du moins, le monde de la nourriture serait beaucoup plus intéressant.

Pour les 15 TV Restaurants We Wish Were Real Gallery, cliquez ici.

Oui, ces restaurants télévisés sont peut-être fictifs, mais cela ne nous empêche pas de vouloir prendre une grosse bouchée dans l'un des hamburgers signature de Bob Belcher du jour ou de le faire avec Roseanne avec un sandwich à la viande en vrac à la main à la Lunchbox Lanford.

Oui, le monde de la télévision regorge de hamburgers animés plus grands que nature, de restaurants remplis de personnages originaux et de tartes de classe mondiale, et de restaurants remplis d'intrigues, de meurtriers et de drogues. Nous laisserons les choses louches à nos téléviseurs, mais nous aimerions bien dîner dans ces 15 restaurants fictifs…


Souvenirs savoureux: 97 restaurants de Portland disparus depuis longtemps que nous souhaitons étaient toujours là

Les restaurants sont des endroits spéciaux. Nous y célébrons des jalons comme les anniversaires et les anniversaires. Nous sortons manger quand nous avons besoin d'un avant-goût de réconfort après une dure journée. Et les meilleurs restaurants nous laissent de merveilleux souvenirs de bons repas et de rires qui peuvent durer toute une vie.

Photos d'archives de l'Oregon

Mais les restaurants ont tendance à avoir une durée de vie courte, beaucoup d'entre eux ne durent que quelques années. Même les restaurants avec une endurance incroyable finissent par manquer d'essence. Cette année, plusieurs favoris de longue date de Portland ont fermé leurs portes. Le restaurant indien Bombay Cricket Club, âgé de 21 ans, a servi sa dernière margarita à la mangue en août. En septembre, le véritable dilemme du centre-ville a fermé après 45 ans. En novembre, le restaurant Alexis de la vieille ville a servi son dernier souvlaki après 36 ans dans le jeu culinaire.

Rose Howerter, l'Oregonian

Et au début de l'année prochaine, le restaurant allemand Der Rheinlander mettra fin à sa série de 53 ans de schnitzels, bratwurst et serveurs chantants. Et ainsi de suite…

Mais ces restaurants disparus depuis longtemps vivent dans nos mémoires. Plus tôt cette année, nous avons demandé aux lecteurs quel restaurant fermé ils manquaient le plus, et la réponse a été incroyable. De l'élégant restaurant italien Alba Osteria & Enoteca au légendaire Zefiro, qui a redessiné la carte des restaurants de Portland, voici 97 restaurants historiques que nous aurions aimé voir encore. Certains étaient des reflets bizarres de qui nous sommes. D'autres ont élevé nos goûts et nos attentes.

Brian Feulner, L'Oregonien

Alba Osteria & Enoteca

Le quartier Hillsdale du sud-ouest de Portland n'a jamais eu la concentration de restaurants ambitieux que l'on trouve dans d'autres parties de la ville, mais cette cuisine italienne axée sur le vin s'est classée parmi les meilleures de la ville au cours de ses sept années d'existence. Le chef-propriétaire Kurt Spak s'est spécialisé dans la cuisine piémontaise, y compris les pâtes faites maison, comme les agnolotti farcis de veau, de porc et de lapin. La carte des vins proposait des crus italiens introuvables ailleurs, et l'ambiance était chic sans être étouffante, ce qui la rend populaire auprès des habitués. Il a fermé le soir du Nouvel An en 2010, laissant la place à Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & amp Grill

Le regretté restaurateur Peter Hochman a créé ce temple du district des arts de l'Alberta pour le surf et le gazon en 2005, où le chef prometteur Eric Bechard a célébré non seulement les huîtres, mais aussi des plats rustiques comme les ris de veau frits avec des échalotes glacées, des châtaignes et une sauce aux raisins. Mais de lourdes dettes ont fait couler la fortune du restaurant. Après qu'un changement de propriétaire l'a forcé à fermer et à rouvrir brièvement, il ne s'est jamais complètement rétabli, fermant définitivement en 2009. et l'espace est maintenant le pub irlandais TC O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, L'Oregonien

Pendant 36 ans, dîner au restaurant Alexis de la vieille ville ressemblait à une fête dans une taverne bruyante d'Athènes. Les plats grecs comprenaient des plats réconfortants comme des jarrets d'agneau braisés, des calamars frits et du saganaki, un fromage imbibé d'ouzo qui était servi dans une gloire flamboyante. L'entreprise s'est progressivement agrandie pour inclure une gamme de produits vendus dans les épiceries. Mais il est devenu difficile d'attirer des convives ces dernières années, alors que la partie inférieure de West Burnside est devenue l'épicentre du problème des sans-abri à Portland. En novembre, le propriétaire Gerry Tsirimiagos a fermé le restaurant, qu'il avait ouvert quelques années seulement après avoir immigré de Grèce.

Rob Finch, l'Oregonian

En 1995, l'avocat new-yorkais Darryl Joannides et sa femme Sarah ont ouvert ce restaurant italien de Sellwood, qui a reçu de très bonnes critiques et a attiré de grandes foules. Sous la direction du chef Teodoro KuMay, la cuisine a produit une gamme de plats de viande et de fruits de mer. Mais les vraies stars étaient les 18 types de pâtes, y compris les spaghettis citronnés aux pétoncles poêlés et les raviolis maison. Si vous ne parvenez pas à en choisir un, vous pouvez commander un échantillon de nouilles, choisies par le chef et servies avec un grand rituel à toute la table. Après une décennie, les Joannides ont vendu l'entreprise à de nouveaux propriétaires, qui ont ouvert un deuxième emplacement de courte durée à Beaverton. Deux ans plus tard, l'original a également fermé.

Stéphanie Yao Long, l'Oregonian

Dans les années 80 et 2790, ce restaurant romantique situé au 30e étage de l'immeuble U.S. Bancorp était l'une des meilleures destinations gastronomiques de la ville. Le grand attrait, bien sûr, était la vue imprenable sur le centre-ville de Portland, le côté est de la ville et (par temps clair) le mont Hood. À son apogée au milieu des années 2790, sous la direction du chef prodige de l'époque, Mark Gould, la cuisine servait d'imposantes constructions de nourriture - c'était l'ère de la cuisine architecturale - avec des notes d'Asie partout. Les repas sont devenus moins fiables après plusieurs changements de chef, mais le bar est resté un élément essentiel de la scène jazz de la ville, avec de la musique live presque tous les soirs, y compris un concert debout de feu Leroy Vinnegar, le grand-père de la contrebasse. En 2001, le restaurant a perdu son bail et a fermé, laissant la place à Portland City Grill, qui offre ces mêmes superbes vues, mais peu de magie.

Joel Davis, l'Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

Pendant 10 ans, cette épicerie fine, boulangerie et pizzeria du centre-ville était un lieu de pré-théâtre populaire auprès de la foule symphonique, attirée par des sandwichs et des salades abordables dans un espace joyeux sur deux niveaux présentant de grandes peintures du caricaturiste français du XIXe siècle Colomb - qui a signé son nom à l'envers comme B. Moloch. À ses débuts, le menu rustique du nord-ouest était supervisé par le chef Greg Higgins, qui était chef du restaurant sœur Heathman, et plus tard, il remporta un prix James Beard dans son propre restaurant éponyme. En 1998, B. Moloch a servi sa dernière pizza design et l'espace a été transformé en restaurant de fruits de mer SouthPark.

Angela Pancrazio, l'Oregonian

Les convives ne pouvaient pas s'empêcher de sourire en prenant leur petit-déjeuner dans ce café branché de North Portland, qui servait des petits-déjeuners créatifs et des sandwichs copieux à partir de 1994 sur un tronçon alors sablonneux de North Killingsworth Avenue. Les propriétaires Bill Lockner et Virlis Kikel ont rempli la salle à manger de souvenirs de voitures anciennes - enjoliveurs d'époque, ornements de capot et ailes étaient partout. Les vedettes du menu étaient les omelettes, comme les œufs verts et le jambon, une brouillade aux œufs au pesto fourrée au jambon de la Forêt-Noire. Après 20 ans, il a fermé en 2014, et l'espace est maintenant un dispensaire de marijuana.


Souvenirs savoureux: 97 restaurants de Portland disparus depuis longtemps que nous souhaitons étaient toujours là

Les restaurants sont des endroits spéciaux. Nous y célébrons des jalons comme les anniversaires et les anniversaires. Nous sortons manger lorsque nous avons besoin d'un avant-goût de réconfort après une dure journée. Et les meilleurs restaurants nous laissent de merveilleux souvenirs de bons repas et de rires qui peuvent durer toute une vie.

Photos d'archives de l'Oregon

Mais les restaurants ont tendance à avoir une durée de vie courte, beaucoup d'entre eux ne durent que quelques années. Même les restaurants avec une endurance incroyable finissent par manquer d'essence. Cette année, plusieurs favoris de longue date de Portland ont fermé leurs portes. Le restaurant indien Bombay Cricket Club, âgé de 21 ans, a servi sa dernière margarita à la mangue en août. En septembre, le véritable dilemme du centre-ville a fermé après 45 ans. En novembre, le restaurant Alexis de la vieille ville a servi son dernier souvlaki après 36 ans dans le jeu culinaire.

Rose Howerter, l'Oregonian

Et au début de l'année prochaine, le restaurant allemand Der Rheinlander mettra fin à sa série de 53 ans de schnitzels, bratwurst et serveurs chantants. Et ainsi de suite…

Mais ces restaurants disparus depuis longtemps vivent dans nos mémoires. Plus tôt cette année, nous avons demandé aux lecteurs quel restaurant fermé ils manquaient le plus, et la réponse a été incroyable. De l'élégant restaurant italien Alba Osteria & Enoteca au légendaire Zefiro, qui a redessiné la carte des restaurants de Portland, voici 97 restaurants historiques que nous aurions aimé voir encore. Certains étaient des reflets bizarres de qui nous sommes. D'autres ont élevé nos goûts et nos attentes.

Brian Feulner, L'Oregonien

Alba Osteria & Enoteca

Le quartier Hillsdale du sud-ouest de Portland n'a jamais eu la concentration de restaurants ambitieux que l'on trouve dans d'autres parties de la ville, mais cette cuisine italienne axée sur le vin s'est classée parmi les meilleures de la ville au cours de ses sept années d'existence. Le chef-propriétaire Kurt Spak s'est spécialisé dans la cuisine piémontaise, y compris les pâtes faites maison, comme les agnolotti farcis de veau, de porc et de lapin. La carte des vins proposait des crus italiens introuvables ailleurs, et l'ambiance était chic sans être étouffante, ce qui la rend populaire auprès des habitués. Il a fermé le soir du Nouvel An en 2010, laissant la place à Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & amp Grill

Le regretté restaurateur Peter Hochman a créé ce temple du district des arts de l'Alberta pour le surf et le gazon en 2005, où le chef prometteur Eric Bechard a célébré non seulement les huîtres, mais aussi des plats rustiques comme les ris de veau frits avec des échalotes glacées, des châtaignes et une sauce aux raisins. Mais de lourdes dettes ont fait couler la fortune du restaurant. Après qu'un changement de propriétaire l'a forcé à fermer et à rouvrir brièvement, il ne s'est jamais complètement rétabli, fermant définitivement en 2009. et l'espace est maintenant le pub irlandais TC O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, L'Oregonien

Pendant 36 ans, dîner au restaurant Alexis de la vieille ville ressemblait à une fête dans une taverne bruyante d'Athènes. Les plats grecs comprenaient des plats réconfortants comme des jarrets d'agneau braisés, des calamars frits et du saganaki, un fromage imbibé d'ouzo qui était servi dans une gloire flamboyante. L'entreprise s'est progressivement agrandie pour inclure une gamme de produits vendus dans les épiceries. Mais il est devenu difficile d'attirer des convives ces dernières années, alors que la partie inférieure de West Burnside est devenue l'épicentre du problème des sans-abri à Portland. En novembre, le propriétaire Gerry Tsirimiagos a fermé le restaurant, qu'il avait ouvert quelques années seulement après avoir immigré de Grèce.

Rob Finch, l'Oregonian

En 1995, l'avocat new-yorkais Darryl Joannides et sa femme Sarah ont ouvert ce restaurant italien de Sellwood, qui a reçu de très bonnes critiques et a attiré de grandes foules. Sous la direction du chef Teodoro KuMay, la cuisine a produit une gamme de plats de viande et de fruits de mer. Mais les vraies stars étaient les 18 types de pâtes, y compris les spaghettis citronnés aux pétoncles poêlés et les raviolis maison. Si vous ne parvenez pas à en choisir un, vous pouvez commander un échantillon de nouilles, choisies par le chef et servies avec un grand rituel à toute la table. Après une décennie, les Joannides ont vendu l'entreprise à de nouveaux propriétaires, qui ont ouvert un deuxième emplacement de courte durée à Beaverton. Deux ans plus tard, l'original a également fermé.

Stéphanie Yao Long, l'Oregonian

Dans les années 80 et 2790, ce restaurant romantique situé au 30e étage de l'immeuble U.S. Bancorp était l'une des meilleures destinations gastronomiques de la ville. Le grand attrait, bien sûr, était la vue imprenable sur le centre-ville de Portland, le côté est de la ville et (par temps clair) le mont Hood. À son apogée au milieu des années 2790, sous la direction du chef prodige de l'époque, Mark Gould, la cuisine servait d'imposantes constructions de nourriture - c'était l'ère de la cuisine architecturale - avec des notes d'Asie partout. Les repas sont devenus moins fiables après plusieurs changements de chef, mais le bar est resté un élément essentiel de la scène jazz de la ville, avec de la musique live presque tous les soirs, y compris un concert debout de feu Leroy Vinnegar, le grand-père de la contrebasse. En 2001, le restaurant a perdu son bail et a fermé, laissant la place à Portland City Grill, qui offre ces mêmes superbes vues, mais peu de magie.

Joel Davis, l'Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

Pendant 10 ans, cette épicerie fine, boulangerie et pizzeria du centre-ville était un lieu de pré-théâtre populaire auprès de la foule symphonique, attirée par des sandwichs et des salades abordables dans un espace joyeux sur deux niveaux présentant de grandes peintures du caricaturiste français du XIXe siècle Colomb - qui a signé son nom à l'envers comme B. Moloch. À ses débuts, le menu rustique du nord-ouest était supervisé par le chef Greg Higgins, qui était chef du restaurant sœur Heathman, et plus tard, il remporta un prix James Beard dans son propre restaurant éponyme. En 1998, B. Moloch a servi sa dernière pizza design et l'espace a été transformé en restaurant de fruits de mer SouthPark.

Angela Pancrazio, l'Oregonian

Les convives ne pouvaient pas s'empêcher de sourire en prenant leur petit-déjeuner dans ce café branché de North Portland, qui servait des petits-déjeuners créatifs et des sandwichs copieux à partir de 1994 sur un tronçon alors sablonneux de North Killingsworth Avenue. Les propriétaires Bill Lockner et Virlis Kikel ont rempli la salle à manger de souvenirs de voitures anciennes - enjoliveurs d'époque, ornements de capot et ailes étaient partout. Les vedettes du menu étaient les omelettes, comme les œufs verts et le jambon, une brouillade aux œufs au pesto fourrée au jambon de la Forêt-Noire. Après 20 ans, il a fermé en 2014, et l'espace est maintenant un dispensaire de marijuana.


Souvenirs savoureux: 97 restaurants de Portland disparus depuis longtemps que nous souhaitons étaient toujours là

Les restaurants sont des endroits spéciaux. Nous y célébrons des jalons comme les anniversaires et les anniversaires. Nous sortons manger lorsque nous avons besoin d'un avant-goût de réconfort après une dure journée. Et les meilleurs restaurants nous laissent de merveilleux souvenirs de bons repas et de rires qui peuvent durer toute une vie.

Photos d'archives de l'Oregon

Mais les restaurants ont tendance à avoir une durée de vie courte, beaucoup d'entre eux ne durent que quelques années. Même les restaurants avec une endurance incroyable finissent par manquer d'essence. Cette année, plusieurs favoris de longue date de Portland ont fermé leurs portes. Le restaurant indien Bombay Cricket Club, âgé de 21 ans, a servi sa dernière margarita à la mangue en août. En septembre, le véritable dilemme du centre-ville a fermé après 45 ans. En novembre, le restaurant Alexis de la vieille ville a servi son dernier souvlaki après 36 ans dans le jeu culinaire.

Rose Howerter, l'Oregonian

Et au début de l'année prochaine, le restaurant allemand Der Rheinlander mettra fin à sa série de 53 ans de schnitzels, bratwurst et serveurs chantants. Et ainsi de suite…

Mais ces restaurants disparus depuis longtemps vivent dans nos mémoires. Plus tôt cette année, nous avons demandé aux lecteurs quel restaurant fermé ils manquaient le plus, et la réponse a été incroyable. De l'élégant restaurant italien Alba Osteria & Enoteca au légendaire Zefiro, qui a redessiné la carte des restaurants de Portland, voici 97 restaurants historiques que nous aurions aimé voir encore. Certains étaient des reflets bizarres de qui nous sommes. D'autres ont élevé nos goûts et nos attentes.

Brian Feulner, L'Oregonien

Alba Osteria & Enoteca

Le quartier Hillsdale du sud-ouest de Portland n'a jamais eu la concentration de restaurants ambitieux que l'on trouve dans d'autres parties de la ville, mais cette cuisine italienne axée sur le vin s'est classée parmi les meilleures de la ville au cours de ses sept années d'existence. Le chef-propriétaire Kurt Spak s'est spécialisé dans la cuisine piémontaise, y compris les pâtes faites maison, comme les agnolotti farcis de veau, de porc et de lapin. La carte des vins proposait des crus italiens introuvables ailleurs, et l'ambiance était chic sans être étouffante, ce qui la rend populaire auprès des habitués. Il a fermé le soir du Nouvel An en 2010, laissant la place à Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & amp Grill

Le regretté restaurateur Peter Hochman a créé ce temple du district des arts de l'Alberta pour le surf et le gazon en 2005, où le chef prometteur Eric Bechard a célébré non seulement les huîtres, mais aussi des plats rustiques comme les ris de veau frits avec des échalotes glacées, des châtaignes et une sauce aux raisins. Mais de lourdes dettes ont fait couler la fortune du restaurant. Après qu'un changement de propriétaire l'a forcé à fermer brièvement et à rouvrir, il ne s'est jamais complètement rétabli, fermant définitivement en 2009. et l'espace est maintenant le pub irlandais TC O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, L'Oregonien

Pendant 36 ans, dîner au restaurant Alexis de la vieille ville ressemblait à une fête dans une taverne bruyante d'Athènes. Les plats grecs comprenaient des plats réconfortants comme des jarrets d'agneau braisés, des calamars frits et du saganaki, un fromage imbibé d'ouzo qui était servi dans une gloire flamboyante. L'entreprise s'est progressivement agrandie pour inclure une gamme de produits vendus dans les épiceries. Mais il est devenu difficile d'attirer des convives ces dernières années, alors que la partie inférieure de West Burnside est devenue l'épicentre du problème des sans-abri à Portland. En novembre, le propriétaire Gerry Tsirimiagos a fermé le restaurant, qu'il avait ouvert quelques années seulement après avoir immigré de Grèce.

Rob Finch, l'Oregonian

En 1995, l'avocat new-yorkais Darryl Joannides et sa femme Sarah ont ouvert ce restaurant italien de Sellwood, qui a reçu de très bonnes critiques et a attiré de grandes foules. Sous la direction du chef Teodoro KuMay, la cuisine a produit une gamme de plats de viande et de fruits de mer. Mais les vraies stars étaient les 18 types de pâtes, y compris les spaghettis citronnés aux pétoncles poêlés et les raviolis maison. Si vous ne parvenez pas à en choisir un, vous pouvez commander un échantillon de nouilles, choisies par le chef et servies avec un grand rituel à toute la table. Après une décennie, les Joannides ont vendu l'entreprise à de nouveaux propriétaires, qui ont ouvert un deuxième emplacement de courte durée à Beaverton. Deux ans plus tard, l'original a également fermé.

Stéphanie Yao Long, l'Oregonian

Dans les années 80 et 2790, ce restaurant romantique situé au 30e étage de l'immeuble U.S. Bancorp était l'une des meilleures destinations gastronomiques de la ville. Le grand attrait, bien sûr, était la vue imprenable sur le centre-ville de Portland, le côté est de la ville et (par temps clair) le mont Hood. À son apogée au milieu des années 2790, sous la direction du chef prodige de l'époque, Mark Gould, la cuisine servait d'imposantes constructions de nourriture - c'était l'ère de la cuisine architecturale - avec des notes d'Asie partout. Les repas sont devenus moins fiables après plusieurs changements de chef, mais le bar est resté un élément essentiel de la scène jazz de la ville, avec de la musique live presque tous les soirs, y compris un concert debout de feu Leroy Vinnegar, le grand-père de la contrebasse. En 2001, le restaurant a perdu son bail et a fermé, laissant la place à Portland City Grill, qui offre ces mêmes superbes vues, mais peu de magie.

Joel Davis, l'Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

Pendant 10 ans, cette épicerie fine, boulangerie et pizzeria du centre-ville était un lieu de pré-théâtre populaire auprès de la foule symphonique, attirée par des sandwichs et des salades abordables dans un espace joyeux sur deux niveaux présentant de grandes peintures du caricaturiste français du XIXe siècle Colomb - qui a signé son nom à l'envers comme B. Moloch. À ses débuts, le menu rustique du nord-ouest était supervisé par le chef Greg Higgins, qui était chef du restaurant sœur Heathman, et plus tard, il remporta un prix James Beard dans son propre restaurant éponyme. En 1998, B. Moloch a servi sa dernière pizza design et l'espace a été transformé en restaurant de fruits de mer SouthPark.

Angela Pancrazio, l'Oregonian

Les convives ne pouvaient pas s'empêcher de sourire en prenant leur petit-déjeuner dans ce café branché de North Portland, qui servait des petits-déjeuners créatifs et des sandwichs copieux à partir de 1994 sur un tronçon alors sablonneux de North Killingsworth Avenue. Les propriétaires Bill Lockner et Virlis Kikel ont rempli la salle à manger de souvenirs de voitures anciennes - enjoliveurs d'époque, ornements de capot et ailes étaient partout. Les vedettes du menu étaient les omelettes, comme les œufs verts et le jambon, une brouillade aux œufs au pesto fourrée au jambon de la Forêt-Noire. Après 20 ans, il a fermé en 2014, et l'espace est maintenant un dispensaire de marijuana.


Souvenirs savoureux: 97 restaurants de Portland disparus depuis longtemps que nous souhaitons étaient toujours là

Les restaurants sont des endroits spéciaux. Nous y célébrons des jalons comme les anniversaires et les anniversaires. Nous sortons manger quand nous avons besoin d'un avant-goût de réconfort après une dure journée. Et les meilleurs restaurants nous laissent de merveilleux souvenirs de bons repas et de rires qui peuvent durer toute une vie.

Photos d'archives de l'Oregon

Mais les restaurants ont tendance à avoir une durée de vie courte, beaucoup d'entre eux ne durent que quelques années. Même les restaurants avec une endurance incroyable finissent par manquer d'essence. Cette année, plusieurs favoris de longue date de Portland ont fermé leurs portes. Le restaurant indien Bombay Cricket Club, âgé de 21 ans, a servi sa dernière margarita à la mangue en août. En septembre, le véritable dilemme du centre-ville a fermé après 45 ans. En novembre, le restaurant Alexis de la vieille ville a servi son dernier souvlaki après 36 ans dans le jeu culinaire.

Rose Howerter, l'Oregonian

Et au début de l'année prochaine, le restaurant allemand Der Rheinlander mettra fin à sa série de 53 ans de schnitzels, bratwurst et serveurs chantants. Et ainsi de suite…

Mais ces restaurants disparus depuis longtemps vivent dans nos mémoires. Plus tôt cette année, nous avons demandé aux lecteurs quel restaurant fermé ils manquaient le plus, et la réponse a été incroyable. De l'élégant restaurant italien Alba Osteria & Enoteca au légendaire Zefiro, qui a redessiné la carte des restaurants de Portland, voici 97 restaurants historiques que nous aurions aimé voir encore. Certains étaient des reflets bizarres de qui nous sommes. D'autres ont élevé nos goûts et nos attentes.

Brian Feulner, L'Oregonien

Alba Osteria & Enoteca

Le quartier Hillsdale du sud-ouest de Portland n'a jamais eu la concentration de restaurants ambitieux que l'on trouve dans d'autres parties de la ville, mais cette cuisine italienne axée sur le vin s'est classée parmi les meilleures de la ville au cours de ses sept années d'existence. Le chef-propriétaire Kurt Spak s'est spécialisé dans la cuisine piémontaise, y compris les pâtes faites maison, comme les agnolotti farcis de veau, de porc et de lapin. La carte des vins proposait des crus italiens introuvables ailleurs, et l'ambiance était chic sans être étouffante, ce qui la rend populaire auprès des habitués. Il a fermé le soir du Nouvel An en 2010, laissant la place à Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & amp Grill

Le regretté restaurateur Peter Hochman a créé ce temple du district des arts de l'Alberta pour le surf et le gazon en 2005, où le chef prometteur Eric Bechard a célébré non seulement les huîtres, mais aussi des plats rustiques comme les ris de veau frits avec des échalotes glacées, des châtaignes et une sauce aux raisins. Mais de lourdes dettes ont fait couler la fortune du restaurant. Après qu'un changement de propriétaire l'a forcé à fermer et à rouvrir brièvement, il ne s'est jamais complètement rétabli, fermant définitivement en 2009. et l'espace est maintenant le pub irlandais TC O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, L'Oregonien

Pendant 36 ans, dîner au restaurant Alexis de la vieille ville ressemblait à une fête dans une taverne bruyante d'Athènes. Les plats grecs comprenaient des plats réconfortants comme des jarrets d'agneau braisés, des calamars frits et du saganaki, un fromage imbibé d'ouzo qui était servi dans une gloire flamboyante. L'entreprise s'est progressivement agrandie pour inclure une gamme de produits vendus dans les épiceries. Mais il est devenu difficile d'attirer des convives ces dernières années, alors que la partie inférieure de West Burnside est devenue l'épicentre du problème des sans-abri à Portland. En novembre, le propriétaire Gerry Tsirimiagos a fermé le restaurant, qu'il avait ouvert quelques années seulement après avoir immigré de Grèce.

Rob Finch, l'Oregonian

En 1995, l'avocat new-yorkais Darryl Joannides et sa femme Sarah ont ouvert ce restaurant italien de Sellwood, qui a reçu de très bonnes critiques et a attiré de grandes foules. Sous la direction du chef Teodoro KuMay, la cuisine a produit une gamme de plats de viande et de fruits de mer. Mais les vraies stars étaient les 18 types de pâtes, y compris les spaghettis citronnés aux pétoncles poêlés et les raviolis maison. Si vous ne parvenez pas à en choisir un, vous pouvez commander un échantillon de nouilles, choisies par le chef et servies avec un grand rituel à toute la table. Après une décennie, les Joannides ont vendu l'entreprise à de nouveaux propriétaires, qui ont ouvert un deuxième emplacement de courte durée à Beaverton. Deux ans plus tard, l'original a également fermé.

Stéphanie Yao Long, l'Oregonian

Dans les années 80 et 2790, ce restaurant romantique situé au 30e étage de l'immeuble U.S. Bancorp était l'une des meilleures destinations gastronomiques de la ville. Le grand attrait, bien sûr, était la vue imprenable sur le centre-ville de Portland, le côté est de la ville et (par temps clair) le mont Hood. À son apogée au milieu des années 2790, sous la direction du chef prodige de l'époque, Mark Gould, la cuisine servait d'imposantes constructions de nourriture - c'était l'ère de la cuisine architecturale - avec des notes d'Asie partout. Les repas sont devenus moins fiables après plusieurs changements de chef, mais le bar est resté un élément essentiel de la scène jazz de la ville, avec de la musique live presque tous les soirs, y compris un concert debout de feu Leroy Vinnegar, le grand-père de la contrebasse. En 2001, le restaurant a perdu son bail et a fermé, laissant la place à Portland City Grill, qui offre ces mêmes superbes vues, mais peu de magie.

Joel Davis, l'Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

Pendant 10 ans, cette épicerie fine, boulangerie et pizzeria du centre-ville était un lieu de pré-théâtre populaire auprès de la foule symphonique, attirée par des sandwichs et des salades abordables dans un espace joyeux sur deux niveaux présentant de grandes peintures du caricaturiste français du XIXe siècle Colomb - qui a signé son nom à l'envers comme B. Moloch. À ses débuts, le menu rustique du nord-ouest était supervisé par le chef Greg Higgins, qui était chef du restaurant sœur Heathman, et plus tard, il remporta un prix James Beard dans son propre restaurant éponyme. En 1998, B. Moloch a servi sa dernière pizza design et l'espace a été transformé en restaurant de fruits de mer SouthPark.

Angela Pancrazio, l'Oregonian

Les convives ne pouvaient pas s'empêcher de sourire en prenant leur petit-déjeuner dans ce café branché de North Portland, qui servait des petits-déjeuners créatifs et des sandwichs copieux à partir de 1994 sur un tronçon alors sablonneux de North Killingsworth Avenue. Les propriétaires Bill Lockner et Virlis Kikel ont rempli la salle à manger de souvenirs de voitures anciennes - enjoliveurs d'époque, ornements de capot et ailes étaient partout. Les vedettes du menu étaient les omelettes, comme les œufs verts et le jambon, une brouillade aux œufs au pesto fourrée au jambon de la Forêt-Noire. Après 20 ans, il a fermé en 2014, et l'espace est maintenant un dispensaire de marijuana.


Souvenirs savoureux: 97 restaurants de Portland disparus depuis longtemps que nous souhaitons étaient toujours là

Les restaurants sont des endroits spéciaux. Nous y célébrons des jalons comme les anniversaires et les anniversaires. Nous sortons manger quand nous avons besoin d'un avant-goût de réconfort après une dure journée. Et les meilleurs restaurants nous laissent de merveilleux souvenirs de bons repas et de rires qui peuvent durer toute une vie.

Photos d'archives de l'Oregon

Mais les restaurants ont tendance à avoir une durée de vie courte, beaucoup d'entre eux ne durent que quelques années. Même les restaurants avec une endurance incroyable finissent par manquer d'essence. Cette année, plusieurs favoris de longue date de Portland ont fermé leurs portes. Le restaurant indien Bombay Cricket Club, âgé de 21 ans, a servi sa dernière margarita à la mangue en août. En septembre, le véritable dilemme du centre-ville a fermé après 45 ans. En novembre, le restaurant Alexis de la vieille ville a servi son dernier souvlaki après 36 ans dans le jeu culinaire.

Rose Howerter, l'Oregonian

Et au début de l'année prochaine, le restaurant allemand Der Rheinlander mettra fin à sa série de 53 ans de schnitzels, bratwurst et serveurs chantants. Et ainsi de suite…

Mais ces restaurants disparus depuis longtemps vivent dans nos mémoires. Plus tôt cette année, nous avons demandé aux lecteurs quel restaurant fermé ils manquaient le plus, et la réponse a été incroyable. De l'élégant restaurant italien Alba Osteria & Enoteca au légendaire Zefiro, qui a redessiné la carte des restaurants de Portland, voici 97 restaurants historiques que nous aurions aimé voir encore. Certains étaient des reflets bizarres de qui nous sommes. D'autres ont élevé nos goûts et nos attentes.

Brian Feulner, L'Oregonien

Alba Osteria & Enoteca

Le quartier Hillsdale du sud-ouest de Portland n'a jamais eu la concentration de restaurants ambitieux que l'on trouve dans d'autres parties de la ville, mais cette cuisine italienne axée sur le vin s'est classée parmi les meilleures de la ville au cours de ses sept années d'existence. Le chef-propriétaire Kurt Spak s'est spécialisé dans la cuisine piémontaise, y compris les pâtes faites maison, comme les agnolotti farcis de veau, de porc et de lapin. La carte des vins proposait des crus italiens introuvables ailleurs, et l'ambiance était chic sans être étouffante, ce qui la rend populaire auprès des habitués. Il a fermé le soir du Nouvel An en 2010, laissant la place à Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & amp Grill

Le regretté restaurateur Peter Hochman a créé ce temple du district des arts de l'Alberta pour le surf et le gazon en 2005, où le chef prometteur Eric Bechard a célébré non seulement les huîtres, mais aussi des plats rustiques comme les ris de veau frits avec des échalotes glacées, des châtaignes et une sauce aux raisins. Mais de lourdes dettes ont fait couler la fortune du restaurant. Après qu'un changement de propriétaire l'a forcé à fermer et à rouvrir brièvement, il ne s'est jamais complètement rétabli, fermant définitivement en 2009. et l'espace est maintenant le pub irlandais TC O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, L'Oregonien

Pendant 36 ans, dîner au restaurant Alexis de la vieille ville ressemblait à une fête dans une taverne bruyante d'Athènes. Les plats grecs comprenaient des plats réconfortants comme des jarrets d'agneau braisés, des calamars frits et du saganaki, un fromage imbibé d'ouzo qui était servi dans une gloire flamboyante. L'entreprise s'est progressivement agrandie pour inclure une gamme de produits vendus dans les épiceries. Mais il est devenu difficile d'attirer des convives ces dernières années, alors que la partie inférieure de West Burnside est devenue l'épicentre du problème des sans-abri à Portland. En novembre, le propriétaire Gerry Tsirimiagos a fermé le restaurant, qu'il avait ouvert quelques années seulement après avoir immigré de Grèce.

Rob Finch, l'Oregonian

In 1995, New York attorney Darryl Joannides and his wife, Sarah, opened this Sellwood Italian restaurant, which got terrific reviews and drew big crowds. Under chef Teodoro KuMay, the kitchen produced an array of meat and seafood dishes. But the real stars were the 18 types of pasta, including lemony spaghetti with seared scallops and homemade ravioli. If you couldn’t decide on one, you could order a sampling of noodles, chosen by the chef and served with great ritual to the entire table. After a decade, the Joannideses sold the business to new owners, who opened a short-lived second location in Beaverton. Two years later, the original closed, too.

Stephanie Yao Long, The Oregonian

In the 1980s and ➐s, this romantic restaurant on the 30th floor of the U.S. Bancorp building was one of the city's top dining destinations. The big draw, of course, was the stunning view of downtown Portland, the city's east side and (on clear days) Mount Hood. At its peak in the mid-➐s, under then-wunderkind chef Mark Gould, the kitchen served towering constructions of food – this was the era of architectural cuisine – with hints of Asia running throughout. Meals became less reliable after several chef changes, but the bar remained a vital part of the city's jazz scene, with live music most nights, including a standing gig by the late Leroy Vinnegar, the grandfather of the walking bass. In 2001, the restaurant lost its lease and closed, making way for Portland City Grill, which has those same great views, but little of the magic.

Joel Davis, The Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

For 10 years, this downtown delicatessen, bakery and pizza spot was a popular pre-theater spot with the symphony crowd, drawn by affordable sandwiches and salads in a cheery two-level space featuring large paintings by 19th-century French caricaturist Colomb – who signed his name backwards as B. Moloch. In its early years, the rustic Northwest menu was overseen by chef Greg Higgins, who was chef at the sister Heathman Restaurant, and later would go on to win a James Beard award at his own namesake restaurant. In 1998, B. Moloch served its last designer pizza, and the space was transformed into the seafood restaurant SouthPark.

Angela Pancrazio, The Oregonian

There was no way diners could keep from smiling while having breakfast at this funky North Portland café, which dished up creative breakfasts and hefty sandwiches beginning in 1994 on a then-gritty stretch of North Killingsworth Avenue. Owners Bill Lockner and Virlis Kikel filled the dining room with old car memorabilia – vintage hubcaps, hood ornaments and fenders were everywhere. The menu’s stars were omelets, like Green Eggs and Ham, a pesto-egg scramble filled with Black Forest ham. After 20 years, it closed in 2014, and the space now is a marijuana dispensary.


Tasty memories: 97 long-gone Portland restaurants we wish were still around

Restaurants are special places. We celebrate milestones like birthdays and anniversaries there. We go out to eat when we need a taste of comfort after a hard day. And the best eateries leave us with wonderful memories of great meals and laughter that can last a lifetime.

Oregonian file photos

But restaurants tend to have short lifespans, with many of them lasting only a handful of years. Even restaurants with unbelievable staying power eventually run out of gas. This year, several longtime Portland favorites closed their doors. The 21-year-old Indian restaurant Bombay Cricket Club poured its last mango margarita in August. In September, downtown's Veritable Quandary closed after 45 years. In November, Old Town's Alexis Restaurant dished up its last souvlaki after 36 years in the dining game.

Rose Howerter, The Oregonian

And early next year, the German restaurant Der Rheinlander will end its 53-year run of schnitzels, bratwurst and singing waiters. And so it goes …

But these long-gone restaurants live on in our memories. Earlier this year, we asked readers which closed restaurant they missed the most, and the response was incredible. From the elegant Italian spot Alba Osteria & Enoteca to the legendary Zefiro, which redrew Portland's dining map, here are 97 historic dining spots we wish were still around. Some were quirky reflections of who we are. Others elevated our tastes and expectations.

Brian Feulner, The Oregonian

Alba Osteria & Enoteca

Southwest Portland's Hillsdale neighborhood has never had the concentration of ambitious restaurants that you find in other parts of town, but this wine-focused Italian kitchen ranked among the city's best during its seven-year run. Chef-owner Kurt Spak specialized in Piedmontese cuisine, including house-made pasta, like agnolotti stuffed with veal, pork and rabbit. The wine list offered Italian vintages not found elsewhere, and the vibe was spiffy without being stuffy, making it popular with regulars. It closed on New Year's Eve in 2010, making way for Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & Grill

The late restaurateur Peter Hochman created this Alberta Arts District temple to surf & turf in 2005, where then up-and-coming chef Eric Bechard celebrated not just oysters, but rustic fare like fried veal sweetbreads with glazed shallots, chestnuts and a raisin sauce. But heavy debt sunk the restaurant's fortunes. After a change in ownership forced it to briefly close and reopen, it never fully recovered, closing for good in 2009. Bechard went on to open McMinnville's acclaimed Thistle (and achieved notoriety over a fist fight over the provenance of a pig), and the space is now the Irish pub T.C. O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, The Oregonian

For 36 years, dining at Old Town’s Alexis Restaurant felt like a party in a boisterous Athens tavern. The Greek fare included comforting fare like braised lamb shanks, fried calamari, and saganaki, an ouzo-drenched cheese that was served in flaming glory. The business gradually expanded to include a line of products sold at grocery stores. But it became challenging to attract diners in recent years, as lower West Burnside became the epicenter of Portland’s homeless problem. In November, owner Gerry Tsirimiagos shuttered the restaurant, which he had opened just a few years after immigrating from Greece.

Rob Finch, The Oregonian

In 1995, New York attorney Darryl Joannides and his wife, Sarah, opened this Sellwood Italian restaurant, which got terrific reviews and drew big crowds. Under chef Teodoro KuMay, the kitchen produced an array of meat and seafood dishes. But the real stars were the 18 types of pasta, including lemony spaghetti with seared scallops and homemade ravioli. If you couldn’t decide on one, you could order a sampling of noodles, chosen by the chef and served with great ritual to the entire table. After a decade, the Joannideses sold the business to new owners, who opened a short-lived second location in Beaverton. Two years later, the original closed, too.

Stephanie Yao Long, The Oregonian

In the 1980s and ➐s, this romantic restaurant on the 30th floor of the U.S. Bancorp building was one of the city's top dining destinations. The big draw, of course, was the stunning view of downtown Portland, the city's east side and (on clear days) Mount Hood. At its peak in the mid-➐s, under then-wunderkind chef Mark Gould, the kitchen served towering constructions of food – this was the era of architectural cuisine – with hints of Asia running throughout. Meals became less reliable after several chef changes, but the bar remained a vital part of the city's jazz scene, with live music most nights, including a standing gig by the late Leroy Vinnegar, the grandfather of the walking bass. In 2001, the restaurant lost its lease and closed, making way for Portland City Grill, which has those same great views, but little of the magic.

Joel Davis, The Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

For 10 years, this downtown delicatessen, bakery and pizza spot was a popular pre-theater spot with the symphony crowd, drawn by affordable sandwiches and salads in a cheery two-level space featuring large paintings by 19th-century French caricaturist Colomb – who signed his name backwards as B. Moloch. In its early years, the rustic Northwest menu was overseen by chef Greg Higgins, who was chef at the sister Heathman Restaurant, and later would go on to win a James Beard award at his own namesake restaurant. In 1998, B. Moloch served its last designer pizza, and the space was transformed into the seafood restaurant SouthPark.

Angela Pancrazio, The Oregonian

There was no way diners could keep from smiling while having breakfast at this funky North Portland café, which dished up creative breakfasts and hefty sandwiches beginning in 1994 on a then-gritty stretch of North Killingsworth Avenue. Owners Bill Lockner and Virlis Kikel filled the dining room with old car memorabilia – vintage hubcaps, hood ornaments and fenders were everywhere. The menu’s stars were omelets, like Green Eggs and Ham, a pesto-egg scramble filled with Black Forest ham. After 20 years, it closed in 2014, and the space now is a marijuana dispensary.


Tasty memories: 97 long-gone Portland restaurants we wish were still around

Restaurants are special places. We celebrate milestones like birthdays and anniversaries there. We go out to eat when we need a taste of comfort after a hard day. And the best eateries leave us with wonderful memories of great meals and laughter that can last a lifetime.

Oregonian file photos

But restaurants tend to have short lifespans, with many of them lasting only a handful of years. Even restaurants with unbelievable staying power eventually run out of gas. This year, several longtime Portland favorites closed their doors. The 21-year-old Indian restaurant Bombay Cricket Club poured its last mango margarita in August. In September, downtown's Veritable Quandary closed after 45 years. In November, Old Town's Alexis Restaurant dished up its last souvlaki after 36 years in the dining game.

Rose Howerter, The Oregonian

And early next year, the German restaurant Der Rheinlander will end its 53-year run of schnitzels, bratwurst and singing waiters. And so it goes …

But these long-gone restaurants live on in our memories. Earlier this year, we asked readers which closed restaurant they missed the most, and the response was incredible. From the elegant Italian spot Alba Osteria & Enoteca to the legendary Zefiro, which redrew Portland's dining map, here are 97 historic dining spots we wish were still around. Some were quirky reflections of who we are. Others elevated our tastes and expectations.

Brian Feulner, The Oregonian

Alba Osteria & Enoteca

Southwest Portland's Hillsdale neighborhood has never had the concentration of ambitious restaurants that you find in other parts of town, but this wine-focused Italian kitchen ranked among the city's best during its seven-year run. Chef-owner Kurt Spak specialized in Piedmontese cuisine, including house-made pasta, like agnolotti stuffed with veal, pork and rabbit. The wine list offered Italian vintages not found elsewhere, and the vibe was spiffy without being stuffy, making it popular with regulars. It closed on New Year's Eve in 2010, making way for Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & Grill

The late restaurateur Peter Hochman created this Alberta Arts District temple to surf & turf in 2005, where then up-and-coming chef Eric Bechard celebrated not just oysters, but rustic fare like fried veal sweetbreads with glazed shallots, chestnuts and a raisin sauce. But heavy debt sunk the restaurant's fortunes. After a change in ownership forced it to briefly close and reopen, it never fully recovered, closing for good in 2009. Bechard went on to open McMinnville's acclaimed Thistle (and achieved notoriety over a fist fight over the provenance of a pig), and the space is now the Irish pub T.C. O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, The Oregonian

For 36 years, dining at Old Town’s Alexis Restaurant felt like a party in a boisterous Athens tavern. The Greek fare included comforting fare like braised lamb shanks, fried calamari, and saganaki, an ouzo-drenched cheese that was served in flaming glory. The business gradually expanded to include a line of products sold at grocery stores. But it became challenging to attract diners in recent years, as lower West Burnside became the epicenter of Portland’s homeless problem. In November, owner Gerry Tsirimiagos shuttered the restaurant, which he had opened just a few years after immigrating from Greece.

Rob Finch, The Oregonian

In 1995, New York attorney Darryl Joannides and his wife, Sarah, opened this Sellwood Italian restaurant, which got terrific reviews and drew big crowds. Under chef Teodoro KuMay, the kitchen produced an array of meat and seafood dishes. But the real stars were the 18 types of pasta, including lemony spaghetti with seared scallops and homemade ravioli. If you couldn’t decide on one, you could order a sampling of noodles, chosen by the chef and served with great ritual to the entire table. After a decade, the Joannideses sold the business to new owners, who opened a short-lived second location in Beaverton. Two years later, the original closed, too.

Stephanie Yao Long, The Oregonian

In the 1980s and ➐s, this romantic restaurant on the 30th floor of the U.S. Bancorp building was one of the city's top dining destinations. The big draw, of course, was the stunning view of downtown Portland, the city's east side and (on clear days) Mount Hood. At its peak in the mid-➐s, under then-wunderkind chef Mark Gould, the kitchen served towering constructions of food – this was the era of architectural cuisine – with hints of Asia running throughout. Meals became less reliable after several chef changes, but the bar remained a vital part of the city's jazz scene, with live music most nights, including a standing gig by the late Leroy Vinnegar, the grandfather of the walking bass. In 2001, the restaurant lost its lease and closed, making way for Portland City Grill, which has those same great views, but little of the magic.

Joel Davis, The Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

For 10 years, this downtown delicatessen, bakery and pizza spot was a popular pre-theater spot with the symphony crowd, drawn by affordable sandwiches and salads in a cheery two-level space featuring large paintings by 19th-century French caricaturist Colomb – who signed his name backwards as B. Moloch. In its early years, the rustic Northwest menu was overseen by chef Greg Higgins, who was chef at the sister Heathman Restaurant, and later would go on to win a James Beard award at his own namesake restaurant. In 1998, B. Moloch served its last designer pizza, and the space was transformed into the seafood restaurant SouthPark.

Angela Pancrazio, The Oregonian

There was no way diners could keep from smiling while having breakfast at this funky North Portland café, which dished up creative breakfasts and hefty sandwiches beginning in 1994 on a then-gritty stretch of North Killingsworth Avenue. Owners Bill Lockner and Virlis Kikel filled the dining room with old car memorabilia – vintage hubcaps, hood ornaments and fenders were everywhere. The menu’s stars were omelets, like Green Eggs and Ham, a pesto-egg scramble filled with Black Forest ham. After 20 years, it closed in 2014, and the space now is a marijuana dispensary.


Tasty memories: 97 long-gone Portland restaurants we wish were still around

Restaurants are special places. We celebrate milestones like birthdays and anniversaries there. We go out to eat when we need a taste of comfort after a hard day. And the best eateries leave us with wonderful memories of great meals and laughter that can last a lifetime.

Oregonian file photos

But restaurants tend to have short lifespans, with many of them lasting only a handful of years. Even restaurants with unbelievable staying power eventually run out of gas. This year, several longtime Portland favorites closed their doors. The 21-year-old Indian restaurant Bombay Cricket Club poured its last mango margarita in August. In September, downtown's Veritable Quandary closed after 45 years. In November, Old Town's Alexis Restaurant dished up its last souvlaki after 36 years in the dining game.

Rose Howerter, The Oregonian

And early next year, the German restaurant Der Rheinlander will end its 53-year run of schnitzels, bratwurst and singing waiters. And so it goes …

But these long-gone restaurants live on in our memories. Earlier this year, we asked readers which closed restaurant they missed the most, and the response was incredible. From the elegant Italian spot Alba Osteria & Enoteca to the legendary Zefiro, which redrew Portland's dining map, here are 97 historic dining spots we wish were still around. Some were quirky reflections of who we are. Others elevated our tastes and expectations.

Brian Feulner, The Oregonian

Alba Osteria & Enoteca

Southwest Portland's Hillsdale neighborhood has never had the concentration of ambitious restaurants that you find in other parts of town, but this wine-focused Italian kitchen ranked among the city's best during its seven-year run. Chef-owner Kurt Spak specialized in Piedmontese cuisine, including house-made pasta, like agnolotti stuffed with veal, pork and rabbit. The wine list offered Italian vintages not found elsewhere, and the vibe was spiffy without being stuffy, making it popular with regulars. It closed on New Year's Eve in 2010, making way for Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & Grill

The late restaurateur Peter Hochman created this Alberta Arts District temple to surf & turf in 2005, where then up-and-coming chef Eric Bechard celebrated not just oysters, but rustic fare like fried veal sweetbreads with glazed shallots, chestnuts and a raisin sauce. But heavy debt sunk the restaurant's fortunes. After a change in ownership forced it to briefly close and reopen, it never fully recovered, closing for good in 2009. Bechard went on to open McMinnville's acclaimed Thistle (and achieved notoriety over a fist fight over the provenance of a pig), and the space is now the Irish pub T.C. O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, The Oregonian

For 36 years, dining at Old Town’s Alexis Restaurant felt like a party in a boisterous Athens tavern. The Greek fare included comforting fare like braised lamb shanks, fried calamari, and saganaki, an ouzo-drenched cheese that was served in flaming glory. The business gradually expanded to include a line of products sold at grocery stores. But it became challenging to attract diners in recent years, as lower West Burnside became the epicenter of Portland’s homeless problem. In November, owner Gerry Tsirimiagos shuttered the restaurant, which he had opened just a few years after immigrating from Greece.

Rob Finch, The Oregonian

In 1995, New York attorney Darryl Joannides and his wife, Sarah, opened this Sellwood Italian restaurant, which got terrific reviews and drew big crowds. Under chef Teodoro KuMay, the kitchen produced an array of meat and seafood dishes. But the real stars were the 18 types of pasta, including lemony spaghetti with seared scallops and homemade ravioli. If you couldn’t decide on one, you could order a sampling of noodles, chosen by the chef and served with great ritual to the entire table. After a decade, the Joannideses sold the business to new owners, who opened a short-lived second location in Beaverton. Two years later, the original closed, too.

Stephanie Yao Long, The Oregonian

In the 1980s and ➐s, this romantic restaurant on the 30th floor of the U.S. Bancorp building was one of the city's top dining destinations. The big draw, of course, was the stunning view of downtown Portland, the city's east side and (on clear days) Mount Hood. At its peak in the mid-➐s, under then-wunderkind chef Mark Gould, the kitchen served towering constructions of food – this was the era of architectural cuisine – with hints of Asia running throughout. Meals became less reliable after several chef changes, but the bar remained a vital part of the city's jazz scene, with live music most nights, including a standing gig by the late Leroy Vinnegar, the grandfather of the walking bass. In 2001, the restaurant lost its lease and closed, making way for Portland City Grill, which has those same great views, but little of the magic.

Joel Davis, The Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

For 10 years, this downtown delicatessen, bakery and pizza spot was a popular pre-theater spot with the symphony crowd, drawn by affordable sandwiches and salads in a cheery two-level space featuring large paintings by 19th-century French caricaturist Colomb – who signed his name backwards as B. Moloch. In its early years, the rustic Northwest menu was overseen by chef Greg Higgins, who was chef at the sister Heathman Restaurant, and later would go on to win a James Beard award at his own namesake restaurant. In 1998, B. Moloch served its last designer pizza, and the space was transformed into the seafood restaurant SouthPark.

Angela Pancrazio, The Oregonian

There was no way diners could keep from smiling while having breakfast at this funky North Portland café, which dished up creative breakfasts and hefty sandwiches beginning in 1994 on a then-gritty stretch of North Killingsworth Avenue. Owners Bill Lockner and Virlis Kikel filled the dining room with old car memorabilia – vintage hubcaps, hood ornaments and fenders were everywhere. The menu’s stars were omelets, like Green Eggs and Ham, a pesto-egg scramble filled with Black Forest ham. After 20 years, it closed in 2014, and the space now is a marijuana dispensary.


Tasty memories: 97 long-gone Portland restaurants we wish were still around

Restaurants are special places. We celebrate milestones like birthdays and anniversaries there. We go out to eat when we need a taste of comfort after a hard day. And the best eateries leave us with wonderful memories of great meals and laughter that can last a lifetime.

Oregonian file photos

But restaurants tend to have short lifespans, with many of them lasting only a handful of years. Even restaurants with unbelievable staying power eventually run out of gas. This year, several longtime Portland favorites closed their doors. The 21-year-old Indian restaurant Bombay Cricket Club poured its last mango margarita in August. In September, downtown's Veritable Quandary closed after 45 years. In November, Old Town's Alexis Restaurant dished up its last souvlaki after 36 years in the dining game.

Rose Howerter, The Oregonian

And early next year, the German restaurant Der Rheinlander will end its 53-year run of schnitzels, bratwurst and singing waiters. And so it goes …

But these long-gone restaurants live on in our memories. Earlier this year, we asked readers which closed restaurant they missed the most, and the response was incredible. From the elegant Italian spot Alba Osteria & Enoteca to the legendary Zefiro, which redrew Portland's dining map, here are 97 historic dining spots we wish were still around. Some were quirky reflections of who we are. Others elevated our tastes and expectations.

Brian Feulner, The Oregonian

Alba Osteria & Enoteca

Southwest Portland's Hillsdale neighborhood has never had the concentration of ambitious restaurants that you find in other parts of town, but this wine-focused Italian kitchen ranked among the city's best during its seven-year run. Chef-owner Kurt Spak specialized in Piedmontese cuisine, including house-made pasta, like agnolotti stuffed with veal, pork and rabbit. The wine list offered Italian vintages not found elsewhere, and the vibe was spiffy without being stuffy, making it popular with regulars. It closed on New Year's Eve in 2010, making way for Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & Grill

The late restaurateur Peter Hochman created this Alberta Arts District temple to surf & turf in 2005, where then up-and-coming chef Eric Bechard celebrated not just oysters, but rustic fare like fried veal sweetbreads with glazed shallots, chestnuts and a raisin sauce. But heavy debt sunk the restaurant's fortunes. After a change in ownership forced it to briefly close and reopen, it never fully recovered, closing for good in 2009. Bechard went on to open McMinnville's acclaimed Thistle (and achieved notoriety over a fist fight over the provenance of a pig), and the space is now the Irish pub T.C. O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, The Oregonian

For 36 years, dining at Old Town’s Alexis Restaurant felt like a party in a boisterous Athens tavern. The Greek fare included comforting fare like braised lamb shanks, fried calamari, and saganaki, an ouzo-drenched cheese that was served in flaming glory. The business gradually expanded to include a line of products sold at grocery stores. But it became challenging to attract diners in recent years, as lower West Burnside became the epicenter of Portland’s homeless problem. In November, owner Gerry Tsirimiagos shuttered the restaurant, which he had opened just a few years after immigrating from Greece.

Rob Finch, The Oregonian

In 1995, New York attorney Darryl Joannides and his wife, Sarah, opened this Sellwood Italian restaurant, which got terrific reviews and drew big crowds. Under chef Teodoro KuMay, the kitchen produced an array of meat and seafood dishes. But the real stars were the 18 types of pasta, including lemony spaghetti with seared scallops and homemade ravioli. If you couldn’t decide on one, you could order a sampling of noodles, chosen by the chef and served with great ritual to the entire table. After a decade, the Joannideses sold the business to new owners, who opened a short-lived second location in Beaverton. Two years later, the original closed, too.

Stephanie Yao Long, The Oregonian

In the 1980s and ➐s, this romantic restaurant on the 30th floor of the U.S. Bancorp building was one of the city's top dining destinations. The big draw, of course, was the stunning view of downtown Portland, the city's east side and (on clear days) Mount Hood. At its peak in the mid-➐s, under then-wunderkind chef Mark Gould, the kitchen served towering constructions of food – this was the era of architectural cuisine – with hints of Asia running throughout. Meals became less reliable after several chef changes, but the bar remained a vital part of the city's jazz scene, with live music most nights, including a standing gig by the late Leroy Vinnegar, the grandfather of the walking bass. In 2001, the restaurant lost its lease and closed, making way for Portland City Grill, which has those same great views, but little of the magic.

Joel Davis, The Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

For 10 years, this downtown delicatessen, bakery and pizza spot was a popular pre-theater spot with the symphony crowd, drawn by affordable sandwiches and salads in a cheery two-level space featuring large paintings by 19th-century French caricaturist Colomb – who signed his name backwards as B. Moloch. In its early years, the rustic Northwest menu was overseen by chef Greg Higgins, who was chef at the sister Heathman Restaurant, and later would go on to win a James Beard award at his own namesake restaurant. In 1998, B. Moloch served its last designer pizza, and the space was transformed into the seafood restaurant SouthPark.

Angela Pancrazio, The Oregonian

There was no way diners could keep from smiling while having breakfast at this funky North Portland café, which dished up creative breakfasts and hefty sandwiches beginning in 1994 on a then-gritty stretch of North Killingsworth Avenue. Owners Bill Lockner and Virlis Kikel filled the dining room with old car memorabilia – vintage hubcaps, hood ornaments and fenders were everywhere. The menu’s stars were omelets, like Green Eggs and Ham, a pesto-egg scramble filled with Black Forest ham. After 20 years, it closed in 2014, and the space now is a marijuana dispensary.


Tasty memories: 97 long-gone Portland restaurants we wish were still around

Restaurants are special places. We celebrate milestones like birthdays and anniversaries there. We go out to eat when we need a taste of comfort after a hard day. And the best eateries leave us with wonderful memories of great meals and laughter that can last a lifetime.

Oregonian file photos

But restaurants tend to have short lifespans, with many of them lasting only a handful of years. Even restaurants with unbelievable staying power eventually run out of gas. This year, several longtime Portland favorites closed their doors. The 21-year-old Indian restaurant Bombay Cricket Club poured its last mango margarita in August. In September, downtown's Veritable Quandary closed after 45 years. In November, Old Town's Alexis Restaurant dished up its last souvlaki after 36 years in the dining game.

Rose Howerter, The Oregonian

And early next year, the German restaurant Der Rheinlander will end its 53-year run of schnitzels, bratwurst and singing waiters. And so it goes …

But these long-gone restaurants live on in our memories. Earlier this year, we asked readers which closed restaurant they missed the most, and the response was incredible. From the elegant Italian spot Alba Osteria & Enoteca to the legendary Zefiro, which redrew Portland's dining map, here are 97 historic dining spots we wish were still around. Some were quirky reflections of who we are. Others elevated our tastes and expectations.

Brian Feulner, The Oregonian

Alba Osteria & Enoteca

Southwest Portland's Hillsdale neighborhood has never had the concentration of ambitious restaurants that you find in other parts of town, but this wine-focused Italian kitchen ranked among the city's best during its seven-year run. Chef-owner Kurt Spak specialized in Piedmontese cuisine, including house-made pasta, like agnolotti stuffed with veal, pork and rabbit. The wine list offered Italian vintages not found elsewhere, and the vibe was spiffy without being stuffy, making it popular with regulars. It closed on New Year's Eve in 2010, making way for Sasquatch Brewing Company.

Alberta Street Oyster Bar & Grill

The late restaurateur Peter Hochman created this Alberta Arts District temple to surf & turf in 2005, where then up-and-coming chef Eric Bechard celebrated not just oysters, but rustic fare like fried veal sweetbreads with glazed shallots, chestnuts and a raisin sauce. But heavy debt sunk the restaurant's fortunes. After a change in ownership forced it to briefly close and reopen, it never fully recovered, closing for good in 2009. Bechard went on to open McMinnville's acclaimed Thistle (and achieved notoriety over a fist fight over the provenance of a pig), and the space is now the Irish pub T.C. O'Leary's.

Torsten Kjellstrand, The Oregonian

For 36 years, dining at Old Town’s Alexis Restaurant felt like a party in a boisterous Athens tavern. The Greek fare included comforting fare like braised lamb shanks, fried calamari, and saganaki, an ouzo-drenched cheese that was served in flaming glory. The business gradually expanded to include a line of products sold at grocery stores. But it became challenging to attract diners in recent years, as lower West Burnside became the epicenter of Portland’s homeless problem. In November, owner Gerry Tsirimiagos shuttered the restaurant, which he had opened just a few years after immigrating from Greece.

Rob Finch, The Oregonian

In 1995, New York attorney Darryl Joannides and his wife, Sarah, opened this Sellwood Italian restaurant, which got terrific reviews and drew big crowds. Under chef Teodoro KuMay, the kitchen produced an array of meat and seafood dishes. But the real stars were the 18 types of pasta, including lemony spaghetti with seared scallops and homemade ravioli. If you couldn’t decide on one, you could order a sampling of noodles, chosen by the chef and served with great ritual to the entire table. After a decade, the Joannideses sold the business to new owners, who opened a short-lived second location in Beaverton. Two years later, the original closed, too.

Stephanie Yao Long, The Oregonian

In the 1980s and ➐s, this romantic restaurant on the 30th floor of the U.S. Bancorp building was one of the city's top dining destinations. The big draw, of course, was the stunning view of downtown Portland, the city's east side and (on clear days) Mount Hood. At its peak in the mid-➐s, under then-wunderkind chef Mark Gould, the kitchen served towering constructions of food – this was the era of architectural cuisine – with hints of Asia running throughout. Meals became less reliable after several chef changes, but the bar remained a vital part of the city's jazz scene, with live music most nights, including a standing gig by the late Leroy Vinnegar, the grandfather of the walking bass. In 2001, the restaurant lost its lease and closed, making way for Portland City Grill, which has those same great views, but little of the magic.

Joel Davis, The Oregonian

B. Moloch/Heathman Bakery & Pub

For 10 years, this downtown delicatessen, bakery and pizza spot was a popular pre-theater spot with the symphony crowd, drawn by affordable sandwiches and salads in a cheery two-level space featuring large paintings by 19th-century French caricaturist Colomb – who signed his name backwards as B. Moloch. In its early years, the rustic Northwest menu was overseen by chef Greg Higgins, who was chef at the sister Heathman Restaurant, and later would go on to win a James Beard award at his own namesake restaurant. In 1998, B. Moloch served its last designer pizza, and the space was transformed into the seafood restaurant SouthPark.

Angela Pancrazio, The Oregonian

There was no way diners could keep from smiling while having breakfast at this funky North Portland café, which dished up creative breakfasts and hefty sandwiches beginning in 1994 on a then-gritty stretch of North Killingsworth Avenue. Owners Bill Lockner and Virlis Kikel filled the dining room with old car memorabilia – vintage hubcaps, hood ornaments and fenders were everywhere. The menu’s stars were omelets, like Green Eggs and Ham, a pesto-egg scramble filled with Black Forest ham. After 20 years, it closed in 2014, and the space now is a marijuana dispensary.


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