bi.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Salade de poulet, canneberges et fromage de chèvre

Salade de poulet, canneberges et fromage de chèvre


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pour le poulet, vous pouvez utiliser des coupes précuites ou même des poitrines de poulet rôti de votre épicerie locale. Servir avec une vinaigrette sucrée comme le balsamique au miel.PLUS+MOINS-

8

tasses de laitue mélangée, déchirée en petits morceaux et lavée

1

lb de poitrine de poulet cuite

1/2

petit oignon rouge, tranché finement et coupé en quatre

1/4

tasse de canneberges séchées

4

onces de fromage de chèvre émietté (la feta peut être remplacée)

1/4

tasse de vinaigrette (choisir une variété sucrée)

Masquer les images

  • 1

    Répartir la laitue uniformément dans quatre assiettes.

  • 2

    Couper les poitrines de poulet (celles-ci doivent être précuites) en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Répartissez-les dans les assiettes.

  • 3

    Garnir chaque salade de 1/4 de l'oignon rouge, des canneberges séchées, des olives kalamata et du fromage de chèvre.

  • 4

    Arroser de vinaigrette et servir.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


  • Auteur : la vieille femme et la mer
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 25 minutes
  • Rendement : 4 portions 1 x
  • Catégorie : Salade
  • Cuisine : Dîner

La description

Les recettes d'hiver sont souvent remplies de légumes racines. C'est leur saison ! Et croyez-moi, j'adore profiter de tous les légumes racines pendant l'hiver. Mais, parfois, j'ai juste envie d'une salade fraîche. Cette salade d'hiver est parfaite !

Je travaillais dans une centrale électrique dans le New Jersey. Chaque fois que nous accueillions des cadres supérieurs ou des visiteurs d'autres centrales électriques, nous répondions au déjeuner. L'un de nos endroits Bella Gina & rsquos à Linden. Si vous n'y êtes jamais allé et que vous avez la chance d'habiter près de Linden, Bella est un incontournable ! Tout le menu de Bella & rsquos est absolument délicieux

ils savent faire l'italien !

Notre choix était une salade composée de canneberges, de noix et de fromage de chèvre. Ce qui a rendu cette salade incroyable, c'est leur vinaigrette maison. J'adorerais avoir leur recette car je n'ai jamais trouvé une autre vinaigrette qui se rapproche de la leur ! Il avait le niveau de douceur parfait sans être écoeurant. La moitié de notre groupe a adoré la salade aux crevettes. Comme je peux manger des crevettes, j'en ai toujours mangé avec du poulet.

J'ai fait passer cette salade au niveau supérieur en ajoutant des endives belges, des échalotes et des mandarines. Si vous n'avez jamais eu d'endives en salade, vous devez absolument les essayer. Ils ajoutent cette douceur subtile qui est si délicieuse. Les échalotes sont les oignons les plus doux et ont également une douceur très subtile. J'ai préféré leur subtilité à l'audace de l'oignon rouge. Avec les oranges, j'ai été tenté d'utiliser des clémentines fraîches, mais j'ai opté pour des mandarines en conserve car elles sont déjà débarrassées de la membrane et des morceaux tenaces.

Parce que je n'ai pas de vinaigrette maison secrète Bella Gina, j'ai opté pour une vinaigrette au citron balsamique maison. Et ça se mariait vraiment bien ! Le poulet que j'ai enrobé de romarin, de sauge et d'ail, ce qui est un net coup de pouce par rapport au poulet Bella&rsquos ! Et les herbes complètent vraiment la salade!

C'est certainement assez copieux pour le dîner et le poulet vous laissera rassasié pour le reste de la soirée. Si vous ne mélangez pas toute la salade avec la vinaigrette, elle restera suffisamment croustillante pour avoir des restes pour le déjeuner du lendemain !

Si vous faites cela, dites-moi ce que vous en pensez! Et si jamais vous arrivez à Bella&rsquos, obtenez-moi leur recette de vinaigrette ! Je n'habite plus assez près pour aller en chercher !


Recettes Keto Cranberry

La canneberge est un fruit emblématique à servir pendant les vacances. Bien que les canneberges en elles-mêmes soient riches en glucides et en sucres naturels, vous pouvez toujours en saupoudrer quelques-unes dans vos recettes à faible teneur en glucides. Tout dépend de la quantité que vous mangez.

Cette salade de roquette aux canneberges est fraîche et pleine de saveur. Vous pouvez également les déguster dans cette recette de farce au chou-fleur céto. Ils ajoutent beaucoup de saveur, de vitamines et de nutriments à vos recettes. Si vous suivez vos macros, assurez-vous simplement de n'utiliser que quelques canneberges dans chaque portion.


Salade de poulet grillé et fromage de chèvre avec vinaigrette aux mûres

La saison des grillades bat son plein et j'adore ça. Bien sûr, ce que je n'aime pas, c'est que notre gril semble avoir un problème après l'autre. D'abord, le contacteur d'allumage est mort. C'était ennuyeux, mais au moins nous pouvions encore l'allumer avec un briquet. Ensuite, nous avons acheté un réservoir de propane défectueux qui a décidé de fuir.

Nous l'avons remplacé, puis dimanche soir, lorsque je suis allé griller un hamburger pour mon mari, il a décidé de ne pas allumer. Pouah! Rien n'est plus ennuyeux que lorsque vous avez votre viande toute prête à griller et que vous sortez pour constater que le gril est encore froid ! Inutile de dire que j'ai abandonné cette nuit-là et que mon pauvre mari a fini par manger un hamburger poêlé et grossier.

Mis à part tous mes problèmes de grillades, quand il décide de fonctionner, il s'avère que du poulet, du poisson et des légumes grillés délicieux. J'aime le léger charbon et la fumée qu'il donne à la nourriture, quelque chose que vous ne pouvez pas reproduire la cuisson sur la cuisinière. Le poulet est la première chose que nous grillons chez nous. Nous le mangeons seul, dans un sandwich ou mon préféré sur une salade.

L'idée de cette salade de poulet grillé et de fromage de chèvre avec vinaigrette aux mûres a commencé avec une délicieuse boîte de mûres que j'avais besoin d'utiliser. J'adore utiliser des baies et du fromage de chèvre ensemble dans une salade. Il y a quelque chose dans la douceur des baies et le piquant du fromage de chèvre qui me fait revenir pour plus.

Je voulais que cette salade soit une salade de plat principal, donc je savais qu'elle avait besoin de protéines. Je préfère le poulet grillé, alors je l'ai coupé en tranches et je l'ai mis sur la roquette. Une note sur la roquette si vous ne l'avez jamais eue, elle est légèrement amère et poivrée. Si ce n'est pas quelque chose que vous aimez, alors allez-y et utilisez plutôt des légumes verts mélangés.

Le dernier morceau de la salade est la vinaigrette aux mûres et je dois dire que c'était l'une des meilleures vinaigrettes que j'aie jamais faites! C'était doux des mûres et acidulé et piquant du vinaigre balsamique et de la moutarde de Dijon. Les saveurs de cette salade de poulet grillé sont parfaitement équilibrées et exactement ce dont vous rêvez par une chaude soirée d'été !


Voir la vidéo: Sablés aux cranberries tousencuisineavecseb