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Recette du jour : Poulet au four

Recette du jour : Poulet au four


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Cet incontournable du dîner est amélioré

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Betty Crocker

Les recettes de poulet au four sont un incontournable des dîners faciles en semaine. Pendant la quarantaine des coronavirus, les recettes de poulet ont l'une des recherches de recettes les plus populaires sur Google, et si vous en avez marre de la même chose, nous l'obtenons. Cependant, ce plat de poulet cuit au four extra croustillant utilise un mélange de biscuits pour imiter ce classique américain : le poulet frit.

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Le Bisquik crée un enrobage incroyablement croustillant et fait un joli contraste avec le centre parfaitement humide du poulet. Mais soyez prudent lorsque vous cuisinez ce plat, car le poulet est l'une de ces viandes que vous faites peut-être mal.

Pour cette recette, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients : poulet, beurre, mélange à biscuits et quelques assaisonnements courants pour garde-manger. Après avoir mélangé vos ingrédients, enrobez le poulet. Pour de meilleurs résultats, vous devez placer les côtés peau vers le bas dans le plat. Assurez-vous de laisser chauffer la poêle et le beurre en premier - ne pas le faire est l'une des erreurs les plus courantes commises par les cuisiniers à domicile.

Poulet au four

Ingrédients:

1 cuillère à soupe de beurre
2/3 tasses de mélange Bisquick
1 1/2 cuillère à café de paprika
1 1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 poulet entier découpé (3 à 3 1/2 livres)

Les directions:

Chauffer le four à 425°. Dans un plat allant au four de 13 x 9 po (3 pintes), faire fondre le beurre au four.
Mélanger le Bisquick, le paprika, le sel et le poivre; enrober le poulet. Placer la peau dans le plat (le plat et le beurre doivent être chauds).
Cuire 35 minutes; tourner le poulet. Cuire au four environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair lorsque les morceaux les plus épais sont coupés jusqu'à l'os (au moins 165 °F).


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir le plat de papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte (format 10,75 onces) de crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir le plat de papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir le plat de papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir le plat de papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir le plat de papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte (format 10,75 onces) de crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium. Mettre au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.


1/2 tasse de riz cru
1 paquet de mélange de soupe à l'oignon sec
4 livres de poulet, découpé (peau enlevée si désiré)
1 boîte (format 6 onces) de champignons tranchés
1 boîte de 10,75 onces de soupe à la crème de poulet
10 onces de lait

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le riz non cuit au fond d'un plat allant au four 9x13. Saupoudrer uniformément la moitié du mélange de soupe à l'oignon sur le riz.

Placer les morceaux de poulet sur le riz. Répartir uniformément les champignons autour du poulet.

Dans un bol ou une grande tasse à mesurer, fouetter ensemble la crème de soupe au poulet et le lait jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur le poulet. Saupoudrer le reste du mélange de soupe à l'oignon sur le tout.

Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium. Placer au four et cuire à 350 degrés F pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.