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Ruby Tuesday achète Lime Fresh pour 24 millions de dollars

Ruby Tuesday achète Lime Fresh pour 24 millions de dollars


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Ruby Tuesday Inc. a accepté d'acquérir la chaîne de restauration rapide Lime Fresh Mexican Grill pour 24 millions de dollars, mais l'opérateur de restauration décontractée prévoit également de fermer jusqu'à 27 emplacements sous-performants de sa marque éponyme dans les mois à venir.

L'annonce de mercredi est intervenue lors du rapport du troisième trimestre de Ruby Tuesday, clos le 28 février, qui, selon les responsables, a montré des résultats décevants avec une baisse des bénéfices de 71%, en grande partie due aux charges de dépréciation dues à la fermeture prévue de 25 à 27 restaurants au quatrième trimestre.

Cependant, Sandy Beall, fondateur, président et directeur général de Ruby Tuesday, a déclaré que l'acquisition des droits de propriété intellectuelle de Lime Fresh, ainsi que des actifs de sept restaurants appartenant à l'entreprise, offre à la chaîne basée à Maryville, dans le Tennessee, une opportunité de croissance.

Ruby Tuesday en 2010 a signé en tant que master franchisé de la marque Lime Fresh basée à Miami et exploite actuellement quatre emplacements.

Lime Fresh a un total de 15 emplacements - y compris des unités franchisées - bien que les futures ouvertures soient exploitées par l'entreprise. Beall a déclaré que la société prévoyait d'en ajouter 20 autres l'année prochaine et 30 autres prévues pour 2014.

"L'acquisition nous ouvre des opportunités de développement partout aux États-Unis, en particulier en Floride, où la marque a remporté un grand succès à ce jour", a déclaré Beall.

John Kunkel, fondateur de Lime Fresh, rejoindra le conseil d'administration de Ruby Tuesday, a déclaré Beall.

Kunkel, qui quittera ses fonctions de directeur général de la marque, conservera la propriété de l'emplacement d'origine de South Beach de Lime Fresh en tant que franchisé.

Par l'intermédiaire d'une société distincte, 50 Eggs Restaurant Group, basée à Miami, Kunkel a ouvert l'année dernière le Yard Bird Southern Table & Bar, une « salle à manger décontractée ». Une deuxième variante de porc sur le concept devrait ouvrir plus tard cette année, appelée Swine Southern Table & Bar, et Kunkel a déclaré que deux autres concepts à service limité étaient en préparation.

Pour Lime Fresh, Kunkel a déclaré que le changement de propriétaire sera une "transition très facile", étant donné que Lime Fresh travaille avec Ruby Tuesday pour développer la marque depuis plus d'un an.

« Nous sommes convaincus que la marque ira dans la bonne direction avec le bon opérateur », a-t-il déclaré.

Depuis le début de l'année, Lime Fresh voit les ventes des magasins comparables se situer entre un chiffre élevé et un chiffre bas à deux chiffres, a-t-il noté.

Cependant, la marque principale de Ruby Tuesday a vu ses ventes dans les magasins comparables baisser de 5 % au troisième trimestre dans les magasins appartenant à l'entreprise.

Ruby Tuesday Inc. exploitait 740 établissements à la fin du trimestre, tandis que les franchisés exploitaient 85 autres restaurants de la marque aux États-Unis et à l'étranger.

Le bénéfice net de la société a également été touché au troisième trimestre, tombant à 4,5 millions, ou 7 cents par action, dont 9,6 millions de dollars de charges de dépréciation, contre 16 millions de dollars, ou 25 cents par action, il y a un an, lorsque la société a bénéficié des gains comptables des acquisitions de partenaires franchisés.


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Voir la vidéo: Sticky Fingers - Ruby Tuesday