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Pain de maïs aux jalapeños

Pain de maïs aux jalapeños


Essayez cette excellente recette de pain de maïs à base de jalapeño et garnie d'un délicieux beurre au miel.

Ingrédients

Pour le pain de maïs :

  • 4 œufs entiers
  • 1 tasse de beurre
  • 2,5 tasses de babeurre
  • 3/4 tasses de lait évaporé
  • 1,5 tasse de farine AP
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
  • 2 tasses de semoule de maïs
  • 1/2 tasse de maïs entier
  • 1/2 tasse de maïs à la crème
  • 1 tasse de jalapeño

Pour le beurre au miel :

  • 1 bâton entier de beurre
  • 1/2 tasse de miel

Portions8

Calories par portion737

Équivalent folate (total)166µg41%

Riboflavine (B2)0,5mg28,9%


RECETTE : Pain de maïs aux jalapenos maison

Quand je suis à la recherche d'une nouvelle recette, je fais une recherche sur Internet, je lis les critiques, je choisis une recette et je me lance. Si nous l'aimons, la recette reste dans ma rotation.

Mais chaque recette que j'ai essayée pour le pain de maïs manquait de quelque chose. Et généralement un peu sec aussi.

Puis récemment, un ami cher nous a apporté du pain de maïs fait maison. C'était savoureux, légèrement sucré et d'une texture parfaitement légère. Nous l'avons aimé!

J'ai supplié pour la recette et elle l'a partagée avec moi. (Merci Virginia!) J'ai fait ce soir du pain de maïs avec des jalapenos hachés pour accompagner un bon pot de jambon et de haricots pour le souper. Il se marie aussi bien avec mon fait maison Chili au bœuf et aux haricots noirs. Absolument délicieux! Oui, je partagerai.



RECETTE : Pain de maïs aux jalapenos maison

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RECETTE : Pain de maïs aux jalapenos maison

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RECETTE : Pain de maïs aux jalapenos maison

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