bi.mpmn-digital.com
Nouvelles recettes

Pudding de semoule, fromage et caramel

Pudding de semoule, fromage et caramel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


J'ai d'abord fait le caramel. J'ai fait fondre le beurre et mis le sucre. Je l'ai laissé jusqu'à ce qu'il caramélise et qu'il devienne brun. N'en laissez pas trop, sinon ça va brûler.

J'ai mis le caramel sous forme de gâteau yena et dans deux ramequins.

J'ai fait bouillir le lait avec deux cuillères à soupe de sucre.

J'ai séparé les deux œufs.

J'ai mélangé le fromage avec les jaunes, les deux autres cuillères à soupe de sucre, vanille, zeste de citron.

Quand le lait a commencé à bouillir, j'ai mis la semoule sous la pluie en remuant avec le fouet.Quand elle a épaissi, j'ai retiré le bol du feu, j'ai mis le mélange de fromages puis les deux blancs d'œufs battus.

Je mets la composition dans les pots de caramel.

Je mets les plats dans un plateau dans lequel je mets de l'eau chaude et les mets au four jusqu'à ce que le caramel fonde, environ une demi-heure.

Je les ai sortis du four et les ai retournés sur une assiette (assiette).