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Recette de smoothie vert aux superaliments

Recette de smoothie vert aux superaliments


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Ce smoothie rapide et facile est idéal lorsque vous êtes en déplacement et que vous avez besoin d'un regain d'énergie sain. Fait de six superaliments : yogourt, épinards, chou frisé, graines de lin, myrtilles et thé vert.

12 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 2

  • 30g de feuilles d'épinards
  • 30 g de chou frisé râpé
  • 1/2 poire, coupée en morceaux
  • 1/2 grosse banane mûre, tranchée
  • 80g de myrtilles surgelées
  • 5 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 4 glaçons
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
  • 120 ml de thé vert infusé, réfrigéré

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Mélanger les épinards, le chou frisé, la poire, la banane, les bleuets, le yaourt, la glace et les graines de lin dans un mélangeur ; verser le thé. Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Notes du cuisinier

J'ai adapté un smoothie vert traditionnel aux épinards et à la banane pour qu'il contienne plus d'ingrédients super sains; vous ne pouvez vraiment pas goûter les épinards, le chou frisé ou les graines de lin dans ce smoothie ! Si vous n'aimez pas ou n'avez pas de chou frisé, vous pouvez simplement utiliser des épinards supplémentaires (bien que vous ne puissiez vraiment pas goûter le chou frisé). De même, la graine de lin est facultative si vous ne l'avez pas. Vous pouvez également utiliser de l'eau à la place du thé vert si vous le souhaitez.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

par Yoly

Ce smoothie n'est certes pas agréable à l'œil mais il est délicieux dans le ventre ! J'ai utilisé tous les épinards parce que je n'avais pas de chou frisé et ma banane et mes myrtilles étaient congelées. J'aime mes smoothies plutôt sucrés et je dois normalement ajouter un paquet de Truvia. Celui-ci n'en avait pas besoin car il était assez sucré tout seul. Délicieux smoothie.-15 avril 2017


Smoothie vert superaliment aux bleuets et aux épinards

Danielle Centoni est une rédactrice culinaire et auteure de livres de cuisine basée à Portland, lauréate du James Beard Journalism Award, dont l'idée d'une journée parfaite comprend toujours du beurre, du sucre, de la farine et un four.

&fois
Apports nutritionnels
Portions : 1
Quantité par portion
Calories 168
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 1g 2%
Gras saturés 0g 1%
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 29mg 1%
Glucides totaux 41g 15%
Fibres alimentaires 6g 20%
Sucres totaux 24g
Protéines 3g
Vitamine C 26mg 129%
Calcium 46mg 4%
Fer 1mg 8%
Potassium 656mg 14%
*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

Les recettes de smoothies verts sont très populaires, et pour cause, car elles constituent un moyen rapide et facile d'apporter beaucoup de nutriments au corps. Et, lorsqu'ils sont bien préparés, ils ont un goût délicieux.

Ce smoothie est composé d'épinards et de myrtilles, ainsi que de bananes, et offre un puissant coup de pouce antioxydant. Les épinards apportent des fibres, de la vitamine C et beaucoup de protéines, mais si vous vouliez donner à cette boisson encore plus de protéines, vous pouvez ajouter de la poudre de protéines végétales, de la poudre de protéines de chanvre ou même juste une poignée de graines de chanvre. ou des coeurs de chanvre.

Contrairement à de nombreuses recettes de smoothies, celle-ci ne nécessite aucun édulcorant. C'est parce que les ingrédients eux-mêmes sont des aliments entiers entièrement naturels et non transformés qui sont suffisamment sucrés en eux-mêmes. Cependant, si vous souhaitez accentuer la douceur pour équilibrer le caractère terreux des épinards et y ajouter quelque chose, il existe plusieurs options. Nous aimons utiliser des dattes dans les smoothies, il suffit d'en prendre une et de la faire tremper d'abord dans de l'eau tiède pour l'adoucir un peu et retirer le noyau. Vous pouvez également utiliser une pincée de stévia, mais un peu va un long chemin. L'un ou l'autre de ces choix gardera cette recette de smoothie aussi saine et non transformée que possible.

Ce smoothie superaliment aux myrtilles et aux épinards est un repas de superaliment végétalien cru dans un emballage de smoothie vert et convient à toute personne suivant un régime végétarien, végétalien, sans produits laitiers, végétalien cru ou faible en gras. Il peut également être préparé avec d'autres légumes verts tels que le chou frisé ou la bette à carde, mais les épinards sont certainement un vert moins amer et se marient très bien avec les baies.


Je ne sais pas pour vous, mais j'adore les smoothies verts. Ils sont si savoureux ! Cependant, c'est mieux si vous les faites à la maison. Pourquoi? 1) De nombreux endroits ajoutent du sucre à leurs smoothies (ici vous regardez Tropical Smoothie) et 2) ils sont $$.

Le truc, c'est que ce n'est vraiment pas si compliqué de faire vos propres smoothies verts pour la grossesse à la maison, quel que soit le type de mélangeur que vous possédez. (Pour info : j'ai cette beauté et je l'adore.) Je vous garantis que si vous essayez les smoothies verts de Mother Rising, vous serez accro ! Ils sont faciles et délicieux !

Hydratation

Savez-vous que les smoothies verts comptent pour vos objectifs quotidiens d'hydratation pendant la grossesse ? Curieux de savoir combien d'eau vous êtes censé boire chaque jour ? Voici:

Chou frisé

Le chou frisé est l'un de mes superaliments de grossesse préférés. Dans une tasse de chou frisé, vous avez 4 grammes de protéines (c'est incroyable, non ?), 150 mg de calcium (ce qui est parfait pour faire grandir une personne qui a besoin d'os), 491 mg de potassium et bien plus que vos besoins quotidiens en vitamine A et K. Je pourrais continuer encore et encore. Le chou frisé est incroyable. Le chou frisé est excellent dans les smoothies ou même sauté au beurre. Délicieux.

Épinard

Les épinards sont un autre super aliment de grossesse qui appartient à la catégorie « feuilles vertes ». Les légumes-feuilles sont si importants ! S'il n'y a pas de légumes-feuilles dans votre menu, quelque chose doit changer. Les épinards sont riches en niacine et en zinc, ainsi qu'en protéines, fibres, vitamines A, C, E et K, thiamine, vitamine B6, folate, calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, cuivre et manganèse. J'aime manger des épinards dans des smoothies OU cuits à la vapeur avec du sel et du vinaigre.

Avocat

Les avocats sont délicieux. Je les mange nature, je les utilise pour faire du guacamole, les mettre dans des salades et même dans des smoothies. Cet aliment riche en nutriments est riche en potassium et mes acides gras monoinsaturés préférés. Je me sens plus intelligent chaque fois que j'en mange un, n'est-ce pas ? Non seulement c'est un super aliment de grossesse, mais c'est aussi le premier aliment d'un bébé incroyable.

Graines de Chia

Malgré leur petite taille, les graines de chia font partie des aliments les plus nutritifs de la planète. Ils contiennent des fibres, des protéines, des acides gras oméga-3 et divers micronutriments. (4) Ma façon préférée de manger des graines de chia est soit dans un smoothie de grossesse riche en protéines, soit dans un yaourt. Vraiment, les options sont infinies. Les graines de chia se dilatent lorsqu'elles sont mouillées et créent une texture amusante pour la nourriture. Amusez-vous avec celui-ci !

Ananas

Beaucoup de gens pensent que l'ananas induit le travail. Apparemment, l'ananas contient une enzyme appelée bromélaïne qui peut provoquer la contraction de l'utérus. Mais ne vous inquiétez pas, il s'avère que cela ne provoque pas vraiment le travail. Ce super aliment de grossesse est riche en autres vitamines et nutriments comme la vitamine C. Ma mère jure qu'elle éloigne le rhume en mangeant beaucoup d'ananas. Peut-être que cela fonctionnera pour vous? Dans tous les cas, nous gagnons. L'ananas est délicieux seul, consommé surgelé ou en smoothie.


Ingrédients

J'aime la facilité avec laquelle cela peut se faire en jetant le tout dans un mélangeur et en l'allumant. La couleur est vibrante et vous pouvez ajouter vos propres suppléments comme vous le souhaitez sans trop changer la saveur !

  • Concombre: j'ai utilisé un concombre anglais
  • Épinard: uvres fraîches ou surgelées !
  • Ananas: J'ai utilisé de l'ananas surgelé, bien moins cher et plus facile à conserver !
  • ½ banane : Toutes les vieilles bananes que vous avez, ne les jetez jamais ! Placez-les dans de petits sacs à fermeture à glissière dans le congélateur pour un accès facile aux smoothies.
  • Lait d'amande: Parce que j'aime le goût crémeux et la teneur en matières grasses !
  • Avocat: Serait-ce un smoothie aux superaliments verts sans lui ?!
  • Yaourt grec: J'ai ajouté ceci pour l'onctuosité et la teneur en protéines.

Suppléments de superaliments facultatifs :

  • Chou-fleur - j'adore ajouter du chou-fleur congelé car il est presque insipide !
  • Graines de chanvre
  • Graines de Chia
  • Poudre de spiruline
  • poudre de maca
  • Collagène (non aromatisé)
  • Poudre de protéine (je suggérerais d'utiliser de la vanille)

La liste peut continuer! Quel est votre ingrédient préféré à ajouter aux smoothies ?

D'autres recettes similaires à celle-ci :

J'espère que vous aimerez ce smoothie aux superaliments autant que moi ! S'il vous plaît laissez une note / avis ci-dessous!

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Smoothie Machine Verte C

Les smoothies sont un repas rapide à emporter et peuvent être un excellent moyen d'ajouter des nutriments et des superaliments supplémentaires à votre alimentation.

MAIS, il y a quelques éléments à considérer pour les faire fonctionner au mieux pour vous et donner une énergie durable perdue afin que vous puissiez parcourir votre liste de choses à faire. Vous ne voulez pas que cela fonctionne contre vous, vous laissant fatigué et affamé quelques heures plus tard.

Il peut y avoir beaucoup de place pour que ce smoothie nutritif se transforme en quelque chose qui ressemble à un milk-shake, même avec vos meilleures intentions de préparer un repas nutritif.

Donc, si vous avez faim après seulement quelques heures, ou si votre smoothie vous fait gonfler, ce sont des signes que vous voudrez peut-être repenser votre jeu de smoothie.

Cette recette est l'endroit idéal pour commencer, mais si vous en voulez plus, téléchargez le Smoothie simple aux superaliments maintenant !

Les smoothies verts sont un excellent moyen d'ajouter des légumes supplémentaires, mais je ne sais pas pour vous, mais je ne veux pas que mes smoothies verts aient le goût d'une salade liquide.

La plupart des magasins de jus mettront en valeur leurs smoothies verts, mais la liste des ingrédients est principalement composée de fruits pour masquer le goût amer des légumes verts.

Ce smoothie Green C Machine acidulé, acidulé et rafraîchissant contient un peu de fruits, mais il contient également la quantité de légumes verts que vous voulez vraiment dans un smoothie vert et plein de nutriments !

Ce smoothie est PLEIN de vitamine C. Le kiwi, le citron vert, le chou frisé et l'ananas sont tous riches en vitamine C. Saviez-vous qu'un kiwi contient plus de vitamine C qu'une orange ? Oui, et un index glycémique plus bas.

En utilisant le zeste ainsi que la chair entière du citron vert, vous obtenez plus d'antioxydants, de fibres et de saveur dans votre smoothie. Si le smoothie a encore un goût un peu vert à votre goût, ajoutez un peu de citron vert pour un peu d'acidité qui coupera le chou amer.

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Préparez cette salade dès que possible et dites-moi à quel point vous l'aimez en me taguant sur Instagram @alannadesalvonutrition


Bol de smoothie vert superaliments

Cette recette marque la fin de la semaine des smoothies et j'ai gardé le meilleur pour la fin ! Nous avons commencé la semaine avec ce smoothie au kaki aux épices chai (qui est essentiellement un milk-shake d'hiver sain si vous me demandez), passé à un smoothie aux protéines d'avoine et de pain aux bananes (qui est une excuse sophistiquée pour boire votre dose de bonheur à la saveur de pain aux bananes) , et maintenant nous avons le smoothie détox ultime avec un gros punch protéiné.

J'ai grandi pour considérer les bols de smoothie comme un merveilleux mini repas post-essorage ou pilates chaud, car ils reconstituent mon niveau d'énergie presque instantanément et ils descendent facilement. J'ai découvert que si je mangeais de gros repas peu de temps après l'exercice, mon système digestif devenait assez maussade. D'où : les smoothies.

En ce qui concerne les smoothies aux superaliments, celui-ci est l'alpha oméga. Il comprend de l'avocat, de la banane (ou sautez la banane et ajoutez plus d'avo si votre ventre ne se comporte pas bien avec les bananes), des épinards, de la poudre de cacao et de la poudre de noix de banane au chocolat Rootz Paleo Protein-Superfood. Tous les éléments combinés forment un élixir antioxydant riche en vitamines et minéraux avec un merveilleux équilibre de protéines, de graisses et de sucre, ce qui en fait un petit-déjeuner bien équilibré ou un plein d'énergie après l'entraînement.

Pour ceux d'entre vous qui connaissent Rootz Nutrition et qui sont à la recherche d'une excellente poudre de protéine de smoothie qui ne contient pas de nombreux allergènes et additifs que les autres poudres de smoothie contiennent, votre solution est ici. À vrai dire, je suis resté à l'écart des poudres de protéines jusqu'à récemment, car il n'y avait vraiment rien qui répondait à mes critères stricts de poudre de protéines, mais Rootz répond à mes spécifications fermes avec brio.

Rootz tire son source de protéines à partir de blancs d'œufs, de sacha inchi et de poudre de chanvre, qui me conviennent tous. De plus, il comprend des superaliments tels que les graines de chia, les graines de lin, la racine de maca, le pollen d'abeille, l'açai, les baies de gogi, les myrtilles, la spiruline, la chlorella, le chou frisé, les épinards, le brocoli, etc. sans soja, sans gluten, sans arachides et sans noix, et ne contient aucun édulcorant artificiel ou quoi que ce soit de génial que je puisse comprendre.

Puisque nous avons tous tourné une nouvelle page pour être soucieux de notre santé au cours de l'année à venir, discutons des avantages pour la santé que ce bol apporte à la table.

Avocats &ndash Riche en acide oléique monoinsaturé, un acide gras qui est considéré comme sain pour le cœur, et également phénoménal pour le fonctionnement du cerveau et une peau saine. Une source décente de vitamines K et C ainsi que de folate et de potassium.

banane &ndash Principalement pour la douceur, mais aussi des glucides sains, du potassium et des fibres pour régénérer les réserves de glycogène dans vos muscles après l'entraînement

Épinard &ndash L'un des détoxifiants de la nature ! Les épinards sont une excellente source de vitamines K et A (antioxydants, woop woop !), ainsi que de vitamines C, E, B6, de folate, de calcium et de magnésium.

Poudre de cacao &ndash À ne pas confondre avec la poudre de cacao, qui est traitée thermiquement et contient parfois du sucre, la poudre de cacao est un super aliment majeur. Emballé avec des polyphénols, qui sont des antioxydants naturels. La poudre de cacao contient également des vitamines : B1, B2, B3, B5, B9, E et des minéraux essentiels tels que le magnésium, le calcium, le soufre, le zinc, le fer, le cuivre, le potassium et le manganèse.

Cannelle moulue &ndash Favorise la circulation sanguine, soutient votre système cardiovasculaire et peut aider à réduire votre glycémie. Donne également un goût délicieux aux smoothies.

Garnir le smoothie de myrtilles fraîches, d'une variété de graines, de noix de coco râpée, de fèves de cacao et de beurre d'amande améliore encore plus le profil nutritionnel, ce qui donne vitamines, minéraux, antioxydants, acides gras oméga-3 et protéines.

Pour essayer les poudres Rootz Nutrition Protein-Superfood, appliquez le code promo la racine grillée à la caisse pour obtenir 15% de réduction sur votre commande !

Comme toujours, n'hésitez pas à modifier la recette en fonction de vos propres besoins alimentaires ! J'espère que votre première semaine de 2017 s'est bien déroulée, et voici 51 semaines saines, amusantes et significatives à venir !


3 smoothies végétaliens superaliments pour l'été

Recette de smoothie tropical super vert

Remplie de bienfaits de la chlorophylle, cette recette de smoothie vert superaliment a le goût d'une escapade tropicale qui est aussi bonne pour votre corps que la plage l'est pour votre âme !

Ingrédients

  • 1 tasse de morceaux de mangue bio surgelés
  • 1 tasse de morceaux d'ananas bio surgelés
  • 3 dattes medjool bio dénoyautées
  • 1 tasse de yogourt nature sans produits laitiers Nancy's Oatmilk
  • 1 cuillère à soupe. graines de chanvre décortiquées biologiques
  • 2 c. poudre d'épinards bio
  • 1/2 c. poudre de luzerne biologique
  • 1/2 c. poudre d'herbe d'orge biologique
  • 1/2 c. poudre de chlorella japonaise
  • 1/2 c. poudre d'herbe de blé biologique
  • 1 tasse d'eau filtrée ou de lait végétal de votre choix

Recette de smoothie aux baies et aux superaliments

L'équilibre entre le sucré et l'acidulé en fait un remontant rafraîchissant pour l'après-midi. La myrtille possède également des propriétés antioxydantes qui aident à maintenir une bonne santé et à combattre les radicaux libres.* Ces merveilleuses baies fraîches se marient également parfaitement avec les poudres de baies acidulées et les grains de poivre rose.

Ingrédients

  • 1 tasse de pêches biologiques surgelées
  • 1/2 tasse de bleuets biologiques surgelés
  • 1/2 framboises bio surgelées
  • 1/4 tasse de myrtilles biologiques séchées
  • 1 tasse de yogourt non laitier Nancy's Oatmilk à la vanille
  • 1 cuillère à soupe. sirop d'érable ou plus sucré ou au choix (facultatif)
  • 2 c. graines de chia bio
  • 1 c. poudre de baies d'açai bio
  • 1 c. poudre de baies de maqui bio
  • 1 c. poivre rose bio fraîchement moulu
  • 3/4 tasse d'eau filtrée ou de lait végétal au choix

Recette de Smoothie aux champignons au chocolat et à la banane

Ce smoothie de petit-déjeuner décadent est à la fois rassasiant et réconfortant. Le cordyceps et les champignons shiitake sont également connus pour favoriser le bon fonctionnement du système immunitaire*, et quelle meilleure façon de commencer votre journée que de siroter une savoureuse boisson immuno-soutenante !

Ingrédients

  • 1 banane bio surgelée
  • 1 tasse de yogourt non laitier Nancy's Oatmilk à la vanille
  • 1/2 tasse de beurre d'amande bio
  • 1 cuillère à soupe. poudre de champignon shiitake bio
  • 1 cuillère à soupe. poudre de champignon cordyceps bio
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao torréfié biologique
  • 1 cuillère à soupe. graines de chia bio
  • 1/2 c. poudre de cannelle cassia bio
  • 1/2 tasse d'eau filtrée ou de lait végétal au choix

  1. Placez tous les ingrédients dans le mélangeur dans l'ordre dans lequel ils sont énumérés. Cela aidera votre mélangeur à garder son élan sans s'enliser et empêchera également les poudres de se coincer au fond.
  2. Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que tous les ingrédients congelés soient pulvérisés et que le mélange soit bien combiné. Chaque recette donne 3 à 4 tasses.

Vous cherchez des boissons plus fruitées et rafraîchissantes aux herbes ?


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Emily est la directrice de l'expérience des membres chez SmoothieBox et adore créer de nouvelles recettes à partager avec notre communauté de smoothies. Elle obtient de l'aide et des idées de ses deux bambins, surtout s'il s'agit de notre Green Super Smoothie. Dans ses temps libres, elle peut être trouvée à l'extérieur avec sa famille.


Voici 6 recettes de smoothies aux légumes riches en protéines que vous pouvez essayer :

1. L'ultime smoothie aux légumes pour le petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est le moment idéal pour intégrer des légumes dans votre journée. Maintenant, vous pouvez facilement le faire avec The Ultimate Breakfast Smoothie. Avec l'ajout de flocons de quinoa, de noix et de graines, ce smoothie est riche en protéines et vous gardera rassasié et rassasié tout au long de la matinée.

Recette : L'ultime smoothie aux légumes pour le petit-déjeuner

Ingrédients:

  • 1. 5 tasses de lait de soja ou autre lait de votre choix
  • 1 poignée de pousses d'épinards ou de chou frisé, lavées
  • ¼ gros avocat
  • 1 banane, précongelée
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 3 cuillères à soupe de flocons de quinoa
  • 1 poignée de noix au choix
  1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  2. Versez dans un verre et dégustez !

Vous cherchez d'autres recettes de smoothies pour le petit-déjeuner? Découvrez mon Smoothie Petit Déjeuner Facile recette et mon Smoothie déjeuner aux protéines végétales .

2. Le Smoothie Fraise Banane et Légumes Cachés

Ce smoothie est parfait pour les enfants ou tous ceux qui n'aiment pas manger leurs légumes. Non seulement les fraises et la banane masquent la saveur du chou-fleur et du concombre dans ce smoothie, mais la couleur rose vif cache aussi leur apparence !

Recette : Le Smoothie Fraise Banane et Légumes Cachés

Ingrédients:

  • 1. 5 tasses de lait au choix
  • ½ tasse de chou-fleur
  • concombre
  • 1 banane, précongelée
  • 1 tasse de fraises
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature
  1. Lavez le chou-fleur, les fraises et le concombre. Hacher et placer dans le mélangeur avec le reste des ingrédients.
  2. Mélanger à feu vif jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  3. Versez dans un verre et dégustez !

Vous pouvez échanger les fraises de cette recette contre n'importe quelle autre baie de votre choix comme les myrtilles, les mûres ou les framboises. Si vous n'avez pas de baies fraîches sous la main, des baies congelées peuvent également être utilisées dans cette recette. Et si vous n'avez pas de graines de lin, vous pouvez utiliser des graines de chia ou de chanvre dans cette recette.

3. Le smoothie aux légumes superaliments

Bien qu'il n'y ait techniquement pas de « super aliment », il existe des aliments qui contiennent plus de nutriments que d'autres, dont certains sont très bénéfiques pour notre santé. Les bleuets, les graines de chanvre et les légumes verts regorgent de nutriments, alors préparez ce smoothie « superaliment » et voyez à quel point vous vous sentez bien pour la journée !

Recette : Le smoothie aux légumes superaliments

Ingrédients:

  • 1. 5 tasses de lait au choix
  • 1 barquette (petite boîte) de bleuets
  • ½ tasse de yaourt nature
  • 1 courgette, extrémités coupées
  • 1 poignée de pousses d'épinards ou de chou frisé, lavées
  • ½ banane, précongelée
  • 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe de flocons de teff
  1. Laver les fruits et légumes.
  2. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  3. Versez dans un verre et dégustez !

4. Smoothie aux légumes verts chargés

Les légumes verts sont un excellent ajout à vos smoothies, car ils regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. De plus, ils sont faibles en calories et EMBALLÉS de fibres, ce qui vous aide à être rassasié et rassasié tout au long de la journée. Vous pouvez préparer cette recette de smoothie aux légumes super verts pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation à tout moment de la journée.

Recette : Smoothie aux légumes verts chargés

Ingrédients:

  • 1. 5 tasses d'eau de coco
  • 1/2 concombre, extrémités enlevées
  • 4 branches de céleri
  • 1 kiwi, lavé avec la peau
  • 1 tasse de chou frisé râpé
  • 1/2 citron
  • 1 noix de gingembre frais, haché finement
  • 2 boules sans saveur poudre de protéine végétale de choix*
  1. Lavez les légumes et les fruits.
  2. Pressez le citron et gardez la pulpe.
  3. Placer tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger à puissance maximale jusqu'à ce que tous les ingrédients soient décomposés et qu'une consistance lisse se forme. Notez que cela peut prendre quelques minutes avec le céleri.
  4. Versez dans un verre et dégustez !

Si vous voulez en savoir plus sur les façons d'augmenter votre apport en vitamines et minéraux, téléchargez votre aide-mémoire nutritionnel gratuit ici . Vous pouvez également essayer mon 6 recettes de soupe aux légumes saines et savoureuses avec des options végétaliennes pour aider à augmenter votre apport en vitamines et minéraux.

5. Le smoothie Gym Junkie

Cette recette de smoothie est la collation ultime après l'entraînement, car elle combine à la fois des protéines et des glucides pour ravitailler vos muscles et les aider à grandir avec des antioxydants dans les légumes et les fruits pour aider à la récupération musculaire. Fouettez ce smoothie et écrasez-le après un entraînement intensif !

Recette : Le smoothie Gym Junkie

Ingrédients:

  • 2 tasses de lait de soja ou autre lait au choix
  • 1 courgette, lavée et les extrémités coupées
  • 1 banane, précongelée
  • avocat
  • 3 cuillères à soupe de graines de chanvre
  • 1 boule de yaourt nature/yaourt
  • 1 poignée de pousses d'épinards ou de chou frisé, lavées
  1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  2. Versez dans un verre et dégustez !

Si vous voulez en savoir plus sur les smoothies protéinés et les shakes protéinés (ainsi que le meilleur moment pour les boire et pourquoi vous devez avoir des glucides avec vos shakes protéinés), consultez notre article sur 5 façons de tirer le meilleur parti de votre boisson protéinée .

6. Le smoothie aux légumes du lever du soleil

C'est un beau smoothie à savourer au réveil le matin. Rempli de légumes riches en antioxydants, ce smoothie vous laissera heureux et plein d'énergie pour la journée à venir.

Recette : Le smoothie aux légumes du lever du soleil

Ingrédients:

  • 1 tasse d'ananas, haché
  • 1 betterave
  • 2 carottes, jus
  • 1 orange
  • 1 poignée de noix au choix
  • 2 cuillères à soupe de poudre de protéine végétale non aromatisée au choix*
  • 1 tasse d'eau de coco
  1. Lavez tous les fruits et légumes.
  2. Pressez l'orange et la carotte dans un presse-agrumes.
  3. Placer le jus d'orange et de carotte dans un mélangeur à grande vitesse avec le reste des ingrédients. Mélanger à haute vitesse jusqu'à consistance lisse et complètement combinée.
  4. Versez dans un verre et dégustez !

Vous cherchez plus d'inspiration pour le petit-déjeuner et des idées rapides et faciles comme ce smoothie aux légumes Sunrise ? Consultez notre 5 recettes de petit-déjeuner saines et faciles pour les matins occupés. Alternativement, si vous cherchez quelque chose d'encore plus simple et plus rapide, cette recette de smoothie à la pastèque est également chargé d'antioxydants. Ajoutez simplement du yaourt grec et vous pouvez vraiment augmenter votre apport en protéines !


Smoothie superaliment vert aux pépites de menthe de Julie Morris

Aussi innocentes que cela puisse paraître, les recettes de smoothies verts comme celle de l'auteur Julie Morris sont des outils puissants pour intégrer de fortes doses de nutrition dans votre quotidien ! Julie a perfectionné plus que quelques smoothies puissants dans son livre Superfood Smoothies, un tour d'horizon de recette après recette qui aide à fourrer des quantités incroyables d'aliments nutritifs entiers dans un verre délicieux ! Comme si nous avions besoin de convaincre pour mélanger cette concoction de menthe super-cravate, voici Julie avec quelques réflexions sur ce qui rend ce smoothie vert si remarquable!

Niché sous la saveur de crème glacée très convaincante de ce smoothie, une multitude d'épinards bienfaisants vous attend ! C'est tellement bon qu'on se demande presque pourquoi les épinards ne sont pas utilisés dans toutes les friandises à la menthe. J'aime la façon dont les éclats de cacao fournissent un peu de croquant au chocolat noir sans être trop puissants.

Smoothie aux superaliments verts aux pépites de menthe
Donne deux portions de 18 oz

Ingrédients

2 tasses d'épinards surgelés
2 tasses de bananes congelées
1⁄4 tasse de noix de cajou crues
3 cuillères à soupe de fèves de cacao
2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche (emballées), hachées
1 cc d'extrait de vanille
2 tasses de lait de riz (variété originale)
1/2 tasse d'eau de coco
édulcorant, au goût (facultatif)

Les directions

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à consistance lisse. Goûter et sucrer à volonté.

Réimprimé avec la permission de Superfood Smoothies © 2013 par Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc.